西红柿裙带菜牛肉煲,牛肉裙带菜番茄汤做法

西红柿裙带菜牛肉煲,牛肉裙带菜番茄汤做法

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牛肚火锅做法家庭版

牛肚火锅做法家庭版

食材明细

牛肚200克、莲花菜、胡萝卜、葱花、剁辣椒、盐、白糖、生抽、味精各适量。

?做法

1、将牛肚、莲花菜、胡萝卜切成丝备用。

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2、炒锅放油烧热,放入葱花、剁辣椒炒出香味。

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3、放莲花菜丝、胡萝卜丝。

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4、待胡萝卜丝、莲花菜丝炒至断生,放入牛肚丝,大火翻炒。

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5、烹入生抽提鲜。

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6、放少许盐、白糖翻炒均匀入味。

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7、放少许味精。

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8、翻炒均匀,出锅装盘。

牛肉裙带菜番茄汤做法

牛肉裙带菜番茄汤做法

工具/原料

干裙带菜(10克)

西红柿1个大蒜(2瓣)

牛肉(150克)

生抽(2大勺)

清水约500毫升

食用油适量

香油1茶匙

胡椒粉少许

盐酌情添加

方法/步骤

1将裙带菜提前用清水泡发,再用流动水洗净挤去多余水分,如果太长就改刀切成小段。

2牛肉切成薄片,大蒜切碎备用。

3小锅中加入食用油烧热,放蒜末小火炒香,再将牛肉放进去翻炒变色。

4接着放入裙带菜混合翻炒均匀,淋入两大勺生抽炒匀。

5添入清水没过锅中食材,大火煮至沸腾状态改小火煮15-20分钟,具体时间看裙带菜的软熟程度。

6按照个人口味酌情加盐和胡椒粉调味,出锅前淋入香油搅拌均匀关火即可。

7一道营养美味的裙带菜牛肉汤就做好了。

九田家海带肥牛汤做法

九田家海带肥牛汤做法

1:步骤1首先将干海带放在水中,直到膨胀成一碗(会大到大概有10倍左右,所以量要斟酌哟)

2:步骤2准备蒜/姜泥

3:步骤3肥牛除霜

4:步骤4用醃料?肥牛约15~30分钟

5:步骤5热锅,放麻油蒜泥爆香,加入海带酱油鱼露拌炒备用

6:步骤6加入水后煮沸直到乳白色汤之出现(当中若有混浊泡泡出现,一定要及时捞起呦!!),因为肥牛太易熟,所有后下,过熟会失去口感

关于西红柿裙带菜牛肉煲到此分享完毕,希望能帮助到您。

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