牛肉加茄子怎么做才好吃 牛肉和茄子怎样做好吃
大家好,今天来为大家分享牛肉加茄子怎么做才好吃的一些知识点,和牛肉和茄子怎样做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
牛肉炖茄子的家常做法窍门
牛肉炖茄子的家常做法窍门,把牛肉洗净,切成块茄子洗净,也十层条锅中放油放牛肉进行翻炒,然后加入茄子,然后加入少许水,加入调料锅烧开后,小火慢炖20分钟就可以了
牛肉和茄子怎样做好吃
牛肉炖茄子很好吃,味道鲜美,也很有营养。下面来看一道牛肉茄子煲的做法步骤:
【牛肉茄子煲】
【主料】牛肉,茄子,西红柿,红辣椒,大葱,大蒜,生姜
【调料】油,黄豆酱,酱油,蚝油,五香粉,胡椒粉,鸡精
【制作过程】
步骤1.准备食材,根据个人喜好,放喜好的配菜就好。除了牛肉和茄子,还放了西红柿,红肉椒,大葱段,大葱段意外的好吃,吃起来甜甜的。
步骤2.处理牛肉,切成小块。锅中烧水,加少许料酒,将牛肉倒入锅中,炖熟捞出,沥干水。
步骤3.西红柿洗净切块。
步骤4.茄子洗净切长方形块。大葱切段,辣椒横切成片,这个形状很好看,葱叶,大蒜,生姜切碎。
步骤5.准备调汁,将切碎的大蒜倒入,放黄豆酱,酱油,蚝油,五香粉,胡椒粉,清水。
步骤6.将调好的汁搅拌均匀,不喜欢大蒜味太浓的朋友,这一步可以不放蒜。
步骤7.锅中倒入适量的油,烧热,生姜下锅翻炒,倒入牛肉块,接着将茄子,西红柿,红辣椒,倒入锅中,先不放大葱段。
步骤8.倒入调好的酱汁,盖上锅,待锅内食物煮到八分熟,将大葱段下锅,汤汁收干的时候,基本上都熟了,加少许鸡精,出锅。
牛肉炖茄子怎么做
用料
茄子
3根
牛肉
300克
土豆
3个
香菜
少许
大蒜
10瓣
葱
少许
姜
4片
调味料
若干
牛肉炖茄子的做法
准备好材料茄子,牛肉,香菜,蒜,葱,姜,料酒,大酱,盐,味精。牛肉炖茄子的做法
步骤1
听说手撕茄子味道好,真的假的?牛肉炖茄子的做法
步骤2
葱姜爆锅,加一勺大酱,少许料酒,下入牛肉翻炒至变色。牛肉炖茄子的做法
步骤3
放入茄子炒至变色。牛肉炖茄子的做法
步骤4
添汤,大火烧开
小火炖十五分钟。牛肉炖茄子的做法
步骤5
加入蒜泥,开盖五分钟,让茄子吸收蒜的香味。宜家押蒜器,你值得拥有。牛肉炖茄子的做法
步骤6
出锅撒上香菜。牛肉炖茄子的做法
步骤7
小贴士
虽然看起来黑乎乎,不过味道非常滴好。
关于牛肉加茄子怎么做才好吃,牛肉和茄子怎样做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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