牛肉加茼蒿菜(茼蒿)
• 阅读 13• 作者 丝微小哥哥
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下牛肉加茼蒿菜的问题,以及和茼蒿炒牛肉的做法,茼蒿炒牛肉怎么做好吃,茼蒿的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
牛肉猪肉混合馅做法
材料:五花肉120克、牛肉150g、青萝卜1颗、葱适量、姜适量、五香粉适量。
步骤:
1、猪肉馅剁碎和牛肉馅充分混合,加入盐,料酒,盐,老抽,五香粉拌匀;
2、葱、姜切末,放入拌匀;
3、拌好的纯肉馅,腌制片刻;
4、青萝卜擦成丝,再剁碎;
5、与肉馅混合,一个方向搅打;
6、拌匀后,加入适量生抽提味;
7、面提前半小时和好;
茼蒿炖牛肉家常做法
食材主要包含200克牛肉,因为茼蒿是主材,所以茼蒿要多一点,准备300克茼蒿,再加入25克枸杞,4-6枚红枣,枸杞和红枣既能使茼蒿牛肉汤更美味,还能起到美观的作用,后别忘了放两片姜来提味。
调料
食用油、盐、鸡精、料酒。
做法
1.将牛肉切成片,加入少许的油、盐、料酒,腌制10分钟待用。
2.待锅中油热了,放入腌制好的牛肉片,翻炒至牛肉表面变色。
3.这是我们需要朝锅里面增加足量的冷水,再把红枣、枸杞和姜片一一放入,然后耐心等到旺火把汤煮到沸腾以后,改成小一点的文火再细煲将近30分钟的时间。
4.后将茼蒿放入汤中,大火煮5分钟,加入少量油、盐和鸡精即可。
茼蒿炒牛肉的做法,茼蒿炒牛肉怎么做好吃,茼蒿
牛肉干炒茼蒿的做法图片步骤,怎么做牛肉干炒茼蒿好吃?
茼蒿洗净。迅速焯水后入凉水里。
攥干切寸段。牛肉干切片,姜蒜切末。
炒锅热油,先炸想姜蒜末。炒透肉干。
放入茼蒿,加适量盐。加一点海鲜酱油。
加芝麻、鸡精翻炒出锅。好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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