丝瓜茄子牛肉面条？丝瓜一起炒的吃吗相克不谢谢-菲力牛肉网

丝瓜茄子牛肉面条？丝瓜一起炒的吃吗相克不谢谢

大家好，如果您还对丝瓜茄子牛肉面条不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享丝瓜茄子牛肉面条的知识，包括茄子可以和肉,丝瓜一起炒的吃吗相克不谢谢的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

茄子可以和肉,丝瓜一起炒的吃吗相克不谢谢

茄子、肉、丝瓜可以一起炒着吃，它们不相克。具体做法如下：

主料：茄子500g、丝瓜400g、腊肉200g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽2勺、醋1勺、白糖1

步骤：

1、茄子去蒂，丝瓜刮皮，丝瓜刮皮或者削皮，要看丝瓜的老嫩适度，刮皮要非常嫩的丝瓜。

2、茄子和丝瓜切成滚刀块。

3、腊肉切小片，葱姜蒜备好。

4、起锅锅里加少许食用油，然后把腊肉下锅煸出油来。

5、加入姜蒜末炒香。

6、加入茄子炒匀，加少许清水，盖盖焖致茄子有点熟了。

7、加入丝瓜炒匀。

8、盐，生抽，白糖，醋调的料汁。

9、倒入锅里，炒匀，再焖一分钟即可出锅。

10、盛出就可以享用啦。

丝瓜和茄子能一起吃吗

众所周知，人的身体需要多种维生素的参与，这些维生素要通过饮食补充，据专家介绍，茄子除了富含维生素c之外，还含有宝贵的维生素p，而且含量非常高，为人体补充这种维生素，最大的好处是可以增强细胞的粘着力，所以对提升血管弹性很有好处，那么茄子能不能和丝瓜一起炒来吃呢？

茄子和丝瓜能一起炒吗？

从营养成分上看，丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。茄子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。两者的营养组成成分相似，不存在食物相克的情况，不过由于丝瓜和茄子都属于寒性的蔬菜，因此不能吃多，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

丝瓜和茄子一起炒的做法：

材料：丝瓜、茄子、豆瓣酱、姜、大蒜、菜油、盐、生抽、胡椒粉、鸡精

做法：

1、将茄子洗净，丝瓜去皮，茄子切块，丝瓜切片。

2、备用姜、大蒜，姜切条（或末）大蒜，切碎。

3、起锅，加入烧菜油，待油锅热时将大蒜姜放入，爆香。另加入豆瓣酱一起翻炒。

4、将切好的丝瓜茄子放入锅中翻炒。加入盐（这次可以少许），生抽，胡椒粉，鸡精，调味料）至熟出锅。

丝瓜茄子是可以一起炒的，是美味到不要不要的，要注意炒的方法，是一道很不错的家常小菜。

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