藕炖牛肉(牛肉连藕汤做法)

藕炖牛肉(牛肉连藕汤做法)

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牛肉连藕汤做法

牛肉连藕汤做法

用料莲藕 两节牛碎肉 350g沙茶酱 一小碟姜 一小块清炖牛肉莲藕汤的做法莲藕刨皮,滚刀切块牛碎肉清水洗净将莲藕和牛碎肉放进电高压锅,加入适量的清水(稍微没过最上面的莲藕和牛肉)并取一小块姜拍几下后丢进去,加适量的盐和一小点花生油选择保压时间30分钟。完全放气后,美味出炉。

牛肉煲莲藕做法

牛肉煲莲藕做法

牛肉洗净焯水,莲藕洗净切块。起锅热油爆香葱姜,煸炒牛肉片刻。放1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。牛肉快熟时放莲藕焖煮10分钟,放盐调味收汤即可。

牛肉炖藕的最正宗炖法

牛肉炖藕的最正宗炖法

将牛肉洗净切块,藕去皮洗净切块,锅热下油下肉炸至下装盘,锅留底油加葱姜蒜沫豆瓣酱洋葱炒香下炸至牛肉一起翻炒后下藕炒些时间加蚝油,食用盐,鸡精即可!

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