藕片炒熟牛肉怎么做的？牛肉和莲藕能在一起炖吗
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于藕片炒熟牛肉怎么做的，牛肉和莲藕能在一起炖吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉和莲藕能在一起炖吗
可以一起炖，做法如下
主料：牛肋600克，莲藕1段
辅料：盐4克，生抽10克，甜面酱20克冰糖8克，八角1个，桂皮1小块，草果1个，香叶1片，生姜4片，料酒10克
制作工艺：
1、牛肉洗净血水后捞出沥干，切成大块，藕去皮，切块
2、锅内放入冷水，下入牛肉块和料酒，焯水，捞出
3、锅中放油，放入八角、桂皮、香叶、草果、生姜，炒出香味，放入甜面酱炒出酱香
4、下入处理好的牛肉,放入生抽、冰糖，翻炒均匀
5、加入热水，没过牛肉，大火烧开,转小火炖至牛肉八成熟，放入藕块
6、再烧至藕块软烂，收汁即可出锅
黑椒藕丁炒牛肉怎么做
用料藕 一节牛肉 洋葱 四分之一黑椒藕丁炒牛肉的做法洋葱，藕，牛肉，分别切小丁牛肉丁用白醋，糖，鸡精，白胡椒，淀粉，料酒腌15分钟以上葱蒜末备好。起锅，放葱末，放牛肉丁，不停翻炒至变色。乘出，备用。涮锅，重新起锅放油，放入藕丁洋葱丁，翻炒。放糖，耗油，生抽，黑胡椒，翻炒。放入牛肉丁，放蒜末。翻炒。再放点黑胡椒。出锅。小贴士藕丁也可以提前用开水抄一下。口感会跟牛肉和洋葱更搭配一些。
牛肉可以和藕一起炖吗
牛肉和藕可以一起炖着吃，这两种食物各具特色，一起吃可以互相补充，为人体提供更丰富的营养。
牛肉的营养价值比较高，含有优质的蛋白质、维生素、铁、磷、锌、镁、钾等微量元素；莲藕含有丰富的多糖、胡萝卜素等多种维生素，二者搭配进食，可为人体提供丰富的营养物质。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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