藕炖牛肉可以吗？牛肉可以用藕来炖着吃吗
本篇文章给大家谈谈藕炖牛肉可以吗，以及牛肉可以用藕来炖着吃吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
牛肉和莲藕能在一起炖吗
可以一起炖，做法如下
主料：牛肋600克，莲藕1段
辅料：盐4克，生抽10克，甜面酱20克冰糖8克，八角1个，桂皮1小块，草果1个，香叶1片，生姜4片，料酒10克
制作工艺：
1、牛肉洗净血水后捞出沥干，切成大块，藕去皮，切块
2、锅内放入冷水，下入牛肉块和料酒，焯水，捞出
3、锅中放油，放入八角、桂皮、香叶、草果、生姜，炒出香味，放入甜面酱炒出酱香
4、下入处理好的牛肉,放入生抽、冰糖，翻炒均匀
5、加入热水，没过牛肉，大火烧开,转小火炖至牛肉八成熟，放入藕块
6、再烧至藕块软烂，收汁即可出锅
牛肉炖藕的最正宗炖法
将牛肉洗净切块，藕去皮洗净切块，锅热下油下肉炸至下装盘，锅留底油加葱姜蒜沫豆瓣酱洋葱炒香下炸至牛肉一起翻炒后下藕炒些时间加蚝油，食用盐，鸡精即可！
牛肉可以用藕来炖着吃吗
可以的，藕可以和牛肉一起炖着吃，而且藕还能起到增加汤汁浓稠度和降低牛肉的膻味的作用。可以根据自己的口味加入一些辅料，如姜、葱、八角、桂皮、豆蔻等，使味道更加浓郁。
文章到此结束，如果本次分享的藕炖牛肉可以吗和牛肉可以用藕来炖着吃吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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