牛肉腱子红萝卜的做法窍门牛肉煮红萝卜的做法-菲力牛肉网

牛肉腱子红萝卜的做法窍门牛肉煮红萝卜的做法

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牛肉炖红萝卜的做法窍门

牛肉炖红萝卜的做法

用料

红皮圆萝卜 1个

牛肉 500克

葱 4-5段

姜 4-5片

八角 2个

桂皮 2个

料酒 2勺

盐 1料勺

鸡精 1料勺

牛肉炖红萝卜的做法

准备牛肉，切块。

调料，一半用于牛肉焯水，一半炖菜的时候放。

牛肉冷水下锅，放入料酒，姜片，葱段，八角，桂皮。开锅后捞出。

温水洗净备用。

热油锅放入葱段和将爆香。

放入牛肉继续翻炒出香味。

倒入温开水，大火烧开，转小火。

小火炖10分钟左右。

放入萝卜，接着炖。

小火慢炖，直到萝卜软了，汤收差不多了即可。

出锅，萝卜软烂很好吃。

牛肉炒红萝卜的做法

主料：牛肉(适量)

辅料：蚝油(适量)、生粉(适量)、胡椒粉(适量)、色拉油(适量)、酱油(适量)、大葱(适量)、大蒜(适量)、鸡精(适量)、食盐(适量)

1.牛肉切片用所有调味料腌15分钟，红萝卜切成你喜欢爱的形状，姜蒜切碎，葱切段

2.热锅，下色拉油爆香姜、蒜粒，再下腌过的牛肉

3.炒至7成熟

4.下红萝卜片翻炒一下，再下小许的点蚝油、酱油

5.全部材料炒至全熟，下葱段，淋麻油，上碟

6.红萝卜片脆脆的，好味下饭菜

牛肉煮红萝卜的做法

牛肉煮红萝卜的做法首先准备牛肉红萝卜油烟料酒生抽葱花焦黑胡椒粉肉桂香叶洋葱等调料适量，首先将牛肉冷水进行浸泡这样可以洗出血水洗净以后切块加入洋葱料酒黑胡椒粉酱油腌制半个小时这样会让牛肉更加入味

红萝卜去皮以后切净切成滚刀块，然后取出砂锅加入适量的油爆香，以后加入葱姜蒜所有的调料加入腌制好的，牛肉进行翻炒翻炒均匀，以后加入萝卜再继续翻炒加入适量开以后小火慢炖25分钟到35分钟，牛肉焯水的时候最好多煮一下，焯好水的牛肉，最好不要直接放置，然后使用料酒进行腌制这样使用的牛肉比较软烂而且不会出现柴老的情况。

牛肉煮红萝卜食用以后可以提高抵抗能力，而且会可以补充身体的补血作用，牛肉里面含有蛋白质矿物质和维他命而红萝卜里面含有维生素c和微量元素，食用以后可以促促进机体的免疫力提高抵抗能力，经常使用红萝卜和牛肉一荤一素进行搭配可以补充蛋白质，还可以促进肠道蠕动由于红萝卜里面含有膳食纤维食用以后可以促进胃肠蠕动缓解胃肠压力，所以可以经常食用牛肉煮红萝卜食用以后可以增进食欲帮助消化和吸收。

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