萝卜丝炒牛肉丝怎样炒好吃,怎样做萝卜丝炒牛肉
• 阅读 19• 作者 深渊又竹
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牛肉丝炖萝卜丝怎么炒才好吃
1:白萝卜洗净后去皮,切成大块;姜洗净后切片;牛腱切块后川汆去血水。
2:将1及其它全部的材料放入炖锅中。
3:中火煮开后转小火盖锅慢炖,中间可翻动一下材料。
牛肉炒萝卜片的做法
原料:胡萝卜1.5根、牛肉200克、花生油适量、食盐、生抽。
做法步骤:
?第1步、炒锅烧热不放油,把牛肉丝倒入锅中翻炒至出水盛出备用,锅中下油,倒入胡萝卜丝翻炒。
?第2步、待胡萝卜丝炒软后,将牛肉丝倒回锅中一起翻炒。
?第3步、加入适量食盐。
?第4步、淋上适量生抽炒匀即可。
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怎样做萝卜丝炒牛肉
步骤/方式1
两片姜切丝,三根葱洗净切段。
步骤/方式2
300克牛里脊肉洗干净切小条。
步骤/方式3
把牛肉条放进碗内,加入一勺料酒,姜丝,一勺食用油和一勺生抽拌匀腌制十分钟。
步骤/方式4
一根白萝卜去皮洗干净切丝。
步骤/方式5
热锅下多点油烧热,放入姜丝爆香。
步骤/方式6
倒入牛肉条大火快速翻炒至九成熟盛出。
步骤/方式7
原锅下油倒入白萝卜丝翻炒至软,然后倒入炒牛肉的汁焖一下。
步骤/方式8
倒入牛肉条翻炒均匀,加入一勺蚝油,1克鸡粉和3克盐调味。
步骤/方式9
再放入葱段炒匀即可。
步骤/方式10
关火出锅
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