酱牛肉鸡蛋饼做法？请教一下牛肉卷饼(附酱料)的做法-菲力牛肉网

酱牛肉鸡蛋饼做法？请教一下牛肉卷饼(附酱料)的做法

大家好，关于酱牛肉鸡蛋饼做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于请教一下牛肉卷饼(附酱料)的做法的知识，希望对各位有所帮助！

用面粉做煎饼的步骤

在家用面粉做煎饼的步骤如下：

1、准备2斤面粉，加上10克食盐搅拌一下，再加上4斤清水，边倒边搅拌，搅拌成细腻无颗粒状的面糊。

2、在小碗中打上1个鸡蛋搅散，然后倒在面糊中搅拌均匀，先让面糊醒发1个小时。

3、在锅里刷上一层油，把面糊搅拌一下，然后舀上一勺面糊，倒在锅里，用刮板刮平整了，或者是晃动一下锅，摊成一张面皮。

4、烙的饼边缘部分翘起来后，将饼翻一面，把饼烙熟就可以出锅了，一次多做点，卷上自己爱吃的蔬菜即可。

请教一下牛肉卷饼(附酱料)的做法

牛肉卷（卷饼版）

用料

肥牛片200g

彩椒适量

洋葱适量

韩式烤牛肉酱3勺

食用油适量

马苏里拉适量

卷饼1张

成功复刻山姆牛肉卷（卷饼版）的做法

肥牛片剪碎，用韩式烤牛肉酱腌制半小时以上（隔夜更入味儿）。

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洋葱、彩椒切丝备用。

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起锅倒油，油热后放入洋葱丝、彩椒丝翻炒。炒软后放入肥牛片翻炒至熟，关火。（此时尝下咸淡，如果觉得不够咸，可少量加盐和黑胡椒。）

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马苏里拉放入牛肉中拌匀。取一张麦西恩卷饼，把牛肉馅儿铺在饼中间卷起来。

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用锡纸包住，烤箱200度，烤15至20分钟（请根据自家烤箱脾气调整时间）。

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开始享用吧。

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有拉丝

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美味多汁的牛肉卷，不输山姆的。

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我用的这款酱，韩式甜口儿的。

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小贴士

1⃣饼皮用的麦西恩卷饼，口感上与正版有差别，所以重点放在内馅儿。一定要选品质好的牛肉才有肉香，我用的山姆的肥牛片。

2⃣如果是大片的牛肉，先剪碎一些，这样卷的时候和吃的时候都会比较方便。

3⃣洋葱和彩椒可以炒软一点，比较好卷。

4⃣奶酪用马苏里拉碎就可以，我家只有片装的马苏里拉了，所以撕碎用的。要在关火后放入牛肉中。

6⃣用卷饼做皮，馅儿多容易散，我是卷上锡纸再烤。山姆卖的是卷好饼之后撒一层芝士粉，再进烤箱裸考。

煎饼果子怎么做

煎饼果子的做法

主料：绿豆面80克、面粉40克、鸡蛋2个。

辅料：小葱1棵、五香粉少许、酱豆腐适量、甜面酱适量、黑芝麻适量。

1、准备食材：绿豆粉、面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱。

2、面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀，慢慢加入水搅拌。

3、搅拌成比较稠的糊状。

4、葱切末、酱豆腐碾碎，准备少许黑芝麻备用。

5、电饼铛微热，倒入一勺调好的面糊。

6、用刮板迅速刮开摊平。

7、变色后打入一个鸡蛋。

8、用刮板把鸡蛋摊开，趁蛋液未凝固的时候撒上葱末和黑芝麻。

9、煎饼四边微微翘起的时候翻面，刷上甜面酱、和酱豆腐汁。

10、放上油条。

11、两边向中间包起油条。

12、中间按一下对折即可，一套煎饼果子做好了。

13、成品。

酱牛肉鸡蛋饼做法和请教一下牛肉卷饼(附酱料)的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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