牛肉和春笋的做法春笋牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频-菲力牛肉网

牛肉和春笋的做法春笋牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频

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春笋牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频

主料牛肉1000克春笋2根辅料油适量盐适量腐乳3块

步骤

春笋煲牛肉的做法步骤11.买回来的牛肉用清水浸泡1小时以上，充分将肉中的血水泡出来，期间要换水。

春笋煲牛肉的做法步骤22.将牛肉切大小适中的块。

春笋煲牛肉的做法步骤33.将牛肉块放入锅中，冷水下锅，焯牛肉。

春笋煲牛肉的做法步骤44.同时旁边的火上做上一砂锅的开水。

春笋煲牛肉的做法步骤55.待砂锅上的水开了，焯牛肉的锅也开了，牛肉也变色了，就把牛肉捞到旁边的砂锅里。

春笋煲牛肉的做法步骤66.将砂锅中牛肉放入适量的葱姜、大料、桂皮、小茴香、料酒、老抽。

春笋煲牛肉的做法步骤77.待水开后盖上盖子转小火慢慢炖牛肉。

春笋煲牛肉的做法步骤88.用另外一个锅做适量清水，水开后放入春笋，然后将水中放入适量黄酒，可以去除春笋的土腥味。

春笋煲牛肉的做法步骤99.待牛肉炖了一个小时后，将春笋放入继续炖牛肉半小时。

春笋煲牛肉的做法步骤1010.将豆腐乳压碎。

春笋煲牛肉的做法步骤1111.放入牛肉中。

春笋煲牛肉的做法步骤1212.将它们搅拌均匀，放入适量的盐，开中大火稍微收汤汁即可。

咖喱牛肉春笋做法

咖喱牛肉的做法（4人吃的）

材料：牛肉150克，一个大土豆，一个春笋，一根胡萝卜（喜欢的话可以多放点），洋葱半个（喜欢甜的可以用一个），咖喱粉、干辣椒（一只只的）、还有鲜奶或者椰奶一盒。

做法：

1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁，土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁，洋葱切丝。

2、用油将牛肉烧到外表变颜色，起锅。洋葱用油炒熟，放入土豆和胡萝卜同炒，炒到表面呈透明时候起锅。

3、将炒过的牛肉和土豆胡萝卜放入锅内，放如300毫升水，大火煮开之后改小火煮5分钟。放入牛奶（250毫升）咖喱粉、辣椒（喜欢辣的）、盐再煮。如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的，建议放西兰花。注意，从放入咖喱开始要不停的搅动。

4、煮到汤汁呈粘稠状态，就可以了！

春笋和牛肉能一起吃吗

竹笋和牛肉可以一起吃，两者没有禁忌和相克，都是营养价值很高的食品，就是菜和肉的结合，两者同时吃既可以补充维生素又可以补充蛋白质，不要担心吃了它就不会出现中毒的症状。竹笋和牛肉可以一起吃，两者没有禁忌和相克，都是营养价值很高的食品，就是菜和肉的结合，两者同时吃既可以补充维生素又可以补充蛋白质，不要担心吃了它就不会出现中毒的症状。

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