吃牛肉炒洋葱辣椒发胖吗(洋葱炒牛肉的热量是多少)-菲力牛肉网

吃牛肉炒洋葱辣椒发胖吗(洋葱炒牛肉的热量是多少)

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洋葱炒牛肉的热量是多少

答；洋葱炒牛肉的热量是多少〔102大卡〕。

原料：

牛肉400g、小洋葱2个、大葱半颗、生姜1块、青椒2个、小米辣2个、大蒜2粒、盐适量、黑胡椒1匙、鸡精半勺、蚝油半勺、生抽1勺、老抽少许、料酒1勺、生粉适量、花生油适量、清水少许、白糖少许。

做法步骤：

1.买回来的牛肉倒清水浸泡2个小时，中间换3次水。

2.牛肉切成薄片，将青红椒，大葱，大蒜，生姜和洋葱清洗干净。

3.牛肉里面加少许生抽，料酒，生粉和花生油抓拌均匀腌制半小时。

4.洋葱和大蒜切片，生姜切成丝，青红椒切成斜段。

5.取一小碗，里面加生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐，胡椒粉，白糖和少许清水搅拌均匀。

6.起锅烧热倒油，腌制好的牛肉倒进去。

7.翻炒至变色捞出。

8.用余油炒香葱姜蒜。

9.将青红椒和洋葱放进去。

10.料汁倒进去。

11.翻炒至洋葱炒成透明色。

12.牛肉倒进去翻炒均匀关火装盘。

洋葱黑椒牛肉的热量是多少

洋葱黑椒牛肉的热量(以100克可食部分计)是98大卡(410千焦)，单位热量较低。每100克洋葱黑椒牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。

麻辣牛肉炒洋葱的做法

主料

牛肉150克

洋葱100克

青椒1个

辅料

黑胡椒酱1汤匙

现磨黑胡椒适量

盐少许

玉米淀粉适量

料酒1汤匙

姜丝适量

1.准备材料，牛肉可以选里脊比较嫩的部位

2.牛肉切成7、8毫米厚的片后，再切成约7毫米厚的条

3.洋葱和青椒分别切丝

4.牛肉丝加姜丝、1勺料酒、1小勺黑胡椒酱、1克盐、1勺玉米淀粉、2勺清水、现磨黑胡椒少许，用手抓匀至水分完全被牛肉吸收

5.然后淋少许食用油拌匀

6.锅里加入比平常稍炒菜稍多点的油，烧至6、7成热时倒入牛肉丝，用筷子滑散

7.爆炒至牛肉变色马上捞出控油

8.锅留底油，倒入青椒丝和洋葱丝翻炒至断生

9.倒入牛肉丝，加入一大勺黑胡椒酱

10.快速翻炒均匀出锅

文章到此结束，如果本次分享的吃牛肉炒洋葱辣椒发胖吗和洋葱炒牛肉的热量是多少的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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