牛肉西葫芦汉堡的做法大全牛肉西葫芦饺子馅做法-菲力牛肉网

牛肉西葫芦汉堡的做法大全牛肉西葫芦饺子馅做法

大家好，今天给各位分享牛肉西葫芦汉堡的做法大全的一些知识，其中也会对牛肉西葫芦饺子馅做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛肉角瓜馅怎么调馅

馅料的调拌：牛肉馅400克，加入食盐、生抽、料酒、鸡精、姜末、大葱调味拌匀

提前炸好的料油（用花椒、大料、桂皮放入食用油中炸香即可），放入牛肉馅中拌匀（后放入料油的目的是为了保留住牛肉的水分，使牛肉馅更加鲜嫩）

再放入切好的香菜末

将西葫芦用檫板搽成丝，撒少许盐腌出汤水，略微攥干

牛肉西葫芦饺子馅做法

原料

西葫芦(500克)

牛肉末(300克)

饺子皮(600克)

生抽2茶匙

料酒1茶匙

姜末适量

葱花适量

精盐2茶匙

食用油适量

1/牛肉加入姜末、葱花、生抽、料酒、加足盐，拌匀，搅打上劲。后来还把西葫芦挤的汁添了一些进来。

2/西葫芦洗净切开。我想这样刨出来的丝要短一些。

3/把水挤一下，加入油拌匀。

4/加入拌好的肉末拌匀即可。

5/取一张饺子皮，放上适量馅。

6/在中间对捏。

7/用右手食指，右边饺子皮向中间推。

8/推回之后，和面前边缘捏紧。

9/再把前面那个边向自己面前收回，捏紧。

10/饺子的左边也是同样方法捏好。用左手食指推向中间。

11/推回之后，食指和拇指，捏好饺子边。

12/再把前边的向自己面前捏回。

13/做好的饺子。一样是弯变滴吧。

14/依次做好的饺子。

15/把水烧开，加入适量精盐。放入饺子。锅铲缘锅边推动。防止粘锅。

16/烧开后，加少许凉水，烧开，再加冷水，反复3、4次。

17/煮至饺子皮鼓起就可以了。

18.美味又好吃的牛肉西葫芦饺子馅做法完成开吃了。

牛肉瓢葫芦馅儿的饺子做法

主料

牛肉300克

面粉300克

开水适量

西葫芦一个

辅料

葱姜适量料酒少许盐少许十三香少许酱油少许耗油少许熟玉米油适量

步骤1

准备牛肉馅，加入姜末，盐，料酒十三香，酱油，耗油。

步骤2

西葫芦洗净去皮

步骤3

擦丝，加入少许盐去水分。

步骤4

将葱花，西葫芦丝放入肉馅中，加入适量熟玉米油。

步骤5

搅拌均匀做成馅料。

步骤6

开水烫面和成面团醒1小时左右

步骤7

擀皮，包馅，开水上锅蒸15分钟左右

步骤8

准备出锅

牛肉西葫芦汉堡的做法大全和牛肉西葫芦饺子馅做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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