牛肉西葫芦炒？西葫芦炖牛腩的做法-菲力牛肉网

牛肉西葫芦炒？西葫芦炖牛腩的做法

各位老铁们好，相信很多人对牛肉西葫芦炒都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉西葫芦炒以及西葫芦炖牛腩的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

面瓜牛肉做法

用料面粉400克牛肉200克西红柿2个洋葱半个盐适量鸡蛋3个西葫芦半个青椒1个牛肉炒面片的做法青椒，西葫芦切丁，洋葱切丝。西红柿碎。

买的牧标排酸牛肉。切丁，用生抽老抽料酒盐，13香，鸡蛋液，一点淀粉，抓起来，抓匀，腌10几分钟。揪片煮8成熟捞出过凉水备用。

西红柿洋葱和蒜爆炒，放入西葫芦青椒丁，炒好的鸡蛋碎。放生抽老抽炒变色，倒入面片，拌匀放盐，小火炖2分钟入味即可

牛肉西葫芦饺子馅做法

原料

西葫芦(500克)

牛肉末(300克)

饺子皮(600克)

生抽2茶匙

料酒1茶匙

姜末适量

葱花适量

精盐2茶匙

食用油适量

1/牛肉加入姜末、葱花、生抽、料酒、加足盐，拌匀，搅打上劲。后来还把西葫芦挤的汁添了一些进来。

2/西葫芦洗净切开。我想这样刨出来的丝要短一些。

3/把水挤一下，加入油拌匀。

4/加入拌好的肉末拌匀即可。

5/取一张饺子皮，放上适量馅。

6/在中间对捏。

7/用右手食指，右边饺子皮向中间推。

8/推回之后，和面前边缘捏紧。

9/再把前面那个边向自己面前收回，捏紧。

10/饺子的左边也是同样方法捏好。用左手食指推向中间。

11/推回之后，食指和拇指，捏好饺子边。

12/再把前边的向自己面前捏回。

13/做好的饺子。一样是弯变滴吧。

14/依次做好的饺子。

15/把水烧开，加入适量精盐。放入饺子。锅铲缘锅边推动。防止粘锅。

16/烧开后，加少许凉水，烧开，再加冷水，反复3、4次。

17/煮至饺子皮鼓起就可以了。

18.美味又好吃的牛肉西葫芦饺子馅做法完成开吃了。

西葫芦炖牛腩的做法

原料：牛腩600克、西葫芦200克。

调料：料酒适量、盐适量、葱段、姜末适量、香菜少许、大料少许。

做法：

1、将牛肉洗净，切成方块。

2、葱、姜、香菜切好备用。

3、坐锅点火放油。油烧至五六成热时，放入大料炒到出香味，再把大料捞出扔掉。

4、油中投入葱、姜炝锅，再把牛肉放进锅中翻炒，同时加入料酒、盐调味，再加入清水没过肉面，大火烧沸，小火煮约1小时。

5、将西葫芦切成月牙块放入锅中，用小火烧至肉烂汁浓。

6、出锅前加入葱和香菜即可。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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