牛肉西葫芦馅饺子？牛肉瓢葫芦馅儿的饺子做法-菲力牛肉网

牛肉西葫芦馅饺子？牛肉瓢葫芦馅儿的饺子做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉西葫芦馅饺子，牛肉瓢葫芦馅儿的饺子做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉西葫芦饺子馅做法

原料

西葫芦(500克)

牛肉末(300克)

饺子皮(600克)

生抽2茶匙

料酒1茶匙

姜末适量

葱花适量

精盐2茶匙

食用油适量

1/牛肉加入姜末、葱花、生抽、料酒、加足盐，拌匀，搅打上劲。后来还把西葫芦挤的汁添了一些进来。

2/西葫芦洗净切开。我想这样刨出来的丝要短一些。

3/把水挤一下，加入油拌匀。

4/加入拌好的肉末拌匀即可。

5/取一张饺子皮，放上适量馅。

6/在中间对捏。

7/用右手食指，右边饺子皮向中间推。

8/推回之后，和面前边缘捏紧。

9/再把前面那个边向自己面前收回，捏紧。

10/饺子的左边也是同样方法捏好。用左手食指推向中间。

11/推回之后，食指和拇指，捏好饺子边。

12/再把前边的向自己面前捏回。

13/做好的饺子。一样是弯变滴吧。

14/依次做好的饺子。

15/把水烧开，加入适量精盐。放入饺子。锅铲缘锅边推动。防止粘锅。

16/烧开后，加少许凉水，烧开，再加冷水，反复3、4次。

17/煮至饺子皮鼓起就可以了。

18.美味又好吃的牛肉西葫芦饺子馅做法完成开吃了。

菜瓜牛肉饺子的做法

牛肉馅，一定要泡，泡两个小时，清水洗完，然后放酱油，可以生抽加点老抽。如果有时间，可以煨一晚上，西葫芦擦丝，剁丁挤干水，用油把西葫芦包上要不馅出汤太多不好包，姜葱切沫，提前热点油爆香葱姜捞出扔掉，再爆香花椒大料，这个油特别提味。温水和面备用。

再把肉菜油放到一起加耗油鸡精盐拌好，就开始包了。

牛肉瓢葫芦馅儿的饺子做法

主料

牛肉300克

面粉300克

开水适量

西葫芦一个

辅料

葱姜适量料酒少许盐少许十三香少许酱油少许耗油少许熟玉米油适量

步骤1

准备牛肉馅，加入姜末，盐，料酒十三香，酱油，耗油。

步骤2

西葫芦洗净去皮

步骤3

擦丝，加入少许盐去水分。

步骤4

将葱花，西葫芦丝放入肉馅中，加入适量熟玉米油。

步骤5

搅拌均匀做成馅料。

步骤6

开水烫面和成面团醒1小时左右

步骤7

擀皮，包馅，开水上锅蒸15分钟左右

步骤8

准备出锅

关于本次牛肉西葫芦馅饺子和牛肉瓢葫芦馅儿的饺子做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉西葫芦馅饺子？牛肉瓢葫芦馅儿的饺子做法

牛肉西葫芦饺子馅做法

菜瓜牛肉饺子的做法

牛肉瓢葫芦馅儿的饺子做法

牛肉西葫芦馅饺子？牛肉瓢葫芦馅儿的饺子做法相关推荐