牛肉黑芝麻粥孕妇可以吃 牛肉可以和黑芝麻一起吃吗
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牛肉可以和黑芝麻一起吃吗
牛肉可以和黑芝麻一起吃。请看:
芝麻牛肉
这道菜的创意来源于某日去超市发现熟食柜台有牛肉干卖,撒满芝麻的牛肉干着实让我眼馋,回来山寨便折腾了这道芝麻牛肉。因为是元子原创,元子家乡是江苏南京,此道菜义无反顾滴划归在了金陵菜系门下。鼓掌~
芝麻牛肉用料简单,就地取材,但讲究搭配。腌制的顺序稍微有些要求,先用调料腌制10分钟再依次加入生粉,橄榄油,调匀后再加入芝麻酱。
当时考虑这个顺序是因为调料离子浓度高,腌制片刻即可导致牛肉的水分略微析出和橄榄油融合后再和芝麻酱调匀,汁水能充分的包裹牛肉,里面含有油脂又能很好的锁住牛肉的水分。故成品口感鲜嫩多汁,香气四溢。
用料
牛肉
芝麻酱
香油
橄榄油
葱
蒜
盐
糖
料酒
生抽
生粉
芝麻牛肉的做法
牛肉泡于清水中30分钟后用活水冲洗去血污
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切成块
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加入糖,盐,料酒,生抽
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加入葱段搅匀
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腌制10分钟再加入生粉搅匀
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加入一大勺橄榄油搅匀
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再舀入一大勺的芝麻酱
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搅匀冷藏腌制40分钟
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锅子烧热倒油下入腌制好的牛肉块炒至变色
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下入蒜蓉旺火炒香
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兑入清水(淹没牛肉)旺火煮开转中火直至水分收干关火淋少许香油撒上芝麻炒匀即可
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孕妇吃什么粥有营养
孕期长胎不长肉,简单又营养的粥有:1.番茄豆腐粥补充维生素有益骨骼发育2.红枣莲子粥健脾养胃3.百合莲子粥清热去火4.芝麻核桃粥补充脑部营养5.鱿鱼粥含有优质蛋白6.莴笋瘦肉粥缓解孕期身体水肿7.苹果银耳粥含维生素缓解便秘8.猪肝瘦肉粥含优质蛋白补铁9.南瓜板栗粥健脾养胃含维生素C10.紫薯红枣粥补铁防止贫血11.紫薯燕麦粥补充维生素膳食纤维12.紫薯坚果粥抗氧化不易便秘13.白萝卜牛肉粥补充膳食纤维维生素14.青菜香菇粥补充膳食纤维养胃15.香菇鸡肉粥丰富的蛋白质钙16.小米南瓜粥含丰富维生素果胶17.小米海参粥补血润燥防止反胃18.小米山药粥补血润燥防止反胃
牛肉和黑芝麻能一起吃吗
黑芝麻和牛肉可以一起吃,建议可以选择和牛肉比较搭配的食物,像白萝卜什么的。 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。 黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。 更多关于牛肉和黑芝麻能一起吃吗,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/3ab0131615827371.html?zd查看更多内容
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