牛肉黑色腺体(veal是什么牛肉)
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为什么牛羊肉会有膻味
对于饲养，谷物舍饲的牛羊则会比放牧或草饲的牛羊更膻。有的牛羊纯吃野草、野中药，像大部分野生山羊，内蒙、新疆、宁夏牧民散养的羊，膻味就比较大。
有的三个月吃草，三个月吃谷物育肥待宰，就像人一样，吃的比较杂，膻味就自然小一点。
比如宁夏滩羊肉就基本没膻味，原因就是盐渍土壤孕育的碱性植被与水源都能影响羊肉的肉质。所以，好的地质土壤、养殖环境，很关键。
鱿鱼肉里有一粒粒黄色的籽能吃吗
鱿鱼肉里面一粒粒黄色的籽肯定是能吃的，鱿鱼肉里面的一粒粒黄色的籽是鱿鱼的卵，这个是可以吃的，不但能吃而且非常好吃，鱿鱼籽吃起来的口感是QQ弹弹的，也有一点嚼劲，非常美味可口。鱿鱼是非常鲜美的海鲜，鱿鱼的烹饪方法比较多，可白灼，可炒，可煲汤。
veal是什么牛肉
Veal是指小牛肉，在欧美等地被广泛食用。这种肉质嫩滑、味道鲜美，是许多人喜爱的美食。与其他牛肉不同，小牛肉是指一岁以下不超过21天的小牛，味道更加细嫩。它通常被认为比成年牛肉更加柔软，且热量更低且蛋白质含量更高。
在欧美，人们喜欢用小牛肉来做烤肉、炖肉、炒肉等美食。因其味道鲜美丰富，并且小牛肉所含的蛋白质和营养成分数量较高，小牛肉也逐渐成为人们的健康饮食的一部分。除了美味，它也有其争议性。一些人指出，小牛肉的产生需要对小动物进行罕见的繁殖和分娩，因此他们倡导食用其他肉类来减少对小动物的伤害。
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