做牛肉汤的女人能吃吗,减肥能喝牛肉汤吗

做牛肉汤的女人能吃吗,减肥能喝牛肉汤吗

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减肥能喝牛肉汤吗

减肥能喝牛肉汤吗

减肥后可以喝牛肉汤的,但是在喝牛肉汤之前建议先把上面的油撇出去的。牛肉富含蛋白质,脂肪比较少,还是可以吃点的。你应该多吃一些含纤维素比较高的食物,比如说芹菜,西红柿,黄瓜之类的。并且不能吃比较油腻的食物,不能吃辛辣刺激的东西,不能饮酒

问题:煮腌牛肉后的汤能吃么

问题:煮腌牛肉后的汤能吃么

能吃

用砂锅放入牛肉,3粒八角,1个桂皮,2片香叶,20粒花椒(纱布抱起),半头生姜,半头洋葱,1头独蒜,5-6个干辣椒(微辣),老抽一两半,生抽一两,盐少许,醋十几滴,清水没过牛肉。

先大火烧滚,然后最小火(只中间哪一点)炖一小时一刻钟熄火,第二天,放入橘皮2个或干橘皮若干,粗制冰糖一块,烧开后中火15至20分钟即可关火,牛肉在完全冷却后好切片。

卤汁可以用来卤干子,藕,鸡胗,鸭胗,海带等。

焯牛肉剩下的汤还可以吃吗

焯牛肉剩下的汤还可以吃吗

最好是不用这个汤继续炖牛肉,但如果打掉汤上的浮沫,继续使用也可以。

牛肉焯水是为了去除牛肉的腥味。因为牛在被宰杀过程中放血不会彻底干净,总有残血留在牛肉里。这些残血就是牛肉腥臭味的来源。而通过冷水下锅牛肉煮开这个过程,残血会被煮出来,大部分形成浮在汤上的浮沫,但汤里还是会残留血污,所以最好是倒掉焯水汤,但因为大部分已经打掉,所以继续使用也可以。

OK,关于做牛肉汤的女人能吃吗和减肥能喝牛肉汤吗的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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