香菇牛肉酱烧多久才熟透,香菇牛肉酱的制作方法和步骤
• 阅读 25• 作者 英耀超级甜
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香菇牛肉酱的制作方法和步骤
香菇牛肉酱怎么做?香菇洋葱切丁,葱姜蒜末,加入牛肉炒出水分,翻炒后加入豆瓣酱,老抽生抽,糖和鸡粉,小火在炒20分钟。
如何做出好吃的香菇牛肉酱呢
香菇牛肉酱怎么做?香菇洋葱切丁,葱姜蒜末,加入牛肉炒出水分,翻炒后加入豆瓣酱,老抽生抽,糖和鸡粉,小火在炒20分钟。
香菇牛肉酱最正宗的做法
前言
老公平时是很喜欢买超市的仲景香菇酱吃的,平时吃饭就馒头,都少不了,这次跟着老杨学了他的私房香菇牛肉酱,做出了味道超级好,而且可以吃到大粒的牛肉和香菇,比外边买的有口感多了,而且自己做的还干净卫生,成本也低,拌饭,拌面配馒头米粥,样样都可以,所以以后家里要常备。
材料
主料:牛肉350g、香菇4朵;
辅料:油10ml、盐5g、豆瓣酱10g、甜面酱10g、咖喱粉8g、十三香10g、白砂糖10g、姜1块
香菇牛肉酱
1
香菇提前泡发,新鲜牛肉一块
2
香菇和牛肉分别切丁备用
3
炒锅放油,放入牛肉煸炒,油不在冒泡,即水分煸干
4
放入十三香,咖喱粉,姜片煸炒出香味
5
放入豆瓣酱,甜面酱,白糖小火炒到酱和油彻底融合。喜欢吃辣的这一步可以放辣椒粉
6
兑入两倍的水煮开
7
倒入香菇继续煮开后,转小火熬制粘稠
8
煮好的酱可以根据自己的口味加适量盐和鸡精
小贴士
喜欢吃辣的可以放辣椒粉
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