白菜牛肉玉米餐食谱图，牛肉白菜粥的做法-菲力牛肉网

白菜牛肉玉米餐食谱图，牛肉白菜粥的做法

大家好，如果您还对白菜牛肉玉米餐食谱图不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享白菜牛肉玉米餐食谱图的知识，包括牛肉白菜粥的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

白菜牛肉的营养价值及功效

白菜牛肉的营养价值

白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多维生素，与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”

粗纤维

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

维生素

秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

微量元素

美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物，从而使体内一种子重要的酶数量增加，这种酶能帮助分解雌激素。

铜

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

钙

一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

果胶

白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。

白菜土豆炖牛肉的做法

白菜炖土豆，牛肉的做法就是。先将牛肉。清炖半个小时然后牛肉。不容易乱然后再把土豆白菜放进去都20分钟这样就可以了。

牛肉白菜粥的做法

牛肉白菜粥的做法:天气渐冻，好生滚牛肉粥，冰箱有牛肉有白粥但无生菜，咋办？谁说牛肉粥非要配生菜不可？配白菜也末尝不可，所以就把白菜叶切丝搁进粥里了，有菜有肉有粥多好，暖心又暖胃。

初级

煮

咸鲜

二十分钟

主料

白粥1大碗

腌牛肉片约75克

白菜叶约1/2碗

姜丝1撮

葱花1把

调料

胡椒粉1/3小匙

精盐1/3小匙

麻油1/2小匙

1.将牛肉取出冰箱，回温至室温；

2.将白粥倒入锅里，烧开，搅拌加入白菜丝；

3.用勺不断搅拌不让粥粘锅底，烧至粥沸腾；

4.用手或筷子分散将入牛肉入锅，不搅动，让牛肉煮至变色；

5.入姜丝搅动，让粥烧开，收火；

6.临出锅时撒葱花和麻油，将粥直接倒入碗。

温馨小提示

一、牛肉可按照炒牛肉片的方法去腌，笔者有炒牛肉片的菜谱在本站，可供参考；

二、牛肉切薄些好，不要滚得过火。

关于白菜牛肉玉米餐食谱图的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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