白菜牛肉粉丝怎么做？怎样做牛肉白菜粉丝
大家好，今天来为大家分享白菜牛肉粉丝怎么做的一些知识点，和怎样做牛肉白菜粉丝的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
牛肉白菜粉条的正宗做法
食材清单：牛腩半斤，粉条少许，葱一颗，大白菜四五片，姜三四片，辣椒一个，胡椒少许，盐少许，油少许，老抽少许，生抽少许，糖少许，花椒十来粒。
烹饪步骤：
1.热锅冷油，放入葱姜和辣椒爆香，牛腩入锅翻炒，加老抽少许，生抽可以多点。添水没过牛腩，加少许花椒，还可以加少许料酒。
2.水开后，小火炖半个小时，白菜帮子和叶子分开切断，先放入白菜帮子，快要透明的状态后，放入叶子。
3.如果锅中水不够，可以再加点的，不过白菜容易出水。这时候放胡椒，盐，糖调味。
4.放入粉条，继续炖五分钟，粉条容易吸水，根据情况加水啊。粉条呈透明状，关火。可以滴几滴醋，会很香。
怎样做牛肉白菜粉丝
把牛肉切片炖好后，白菜切成块状下入到牛肉汤中，煮熟透后将泡发好的粉丝再下到牛肉汤内，躺微一煮开撒上葱花，放上味精就可以出锅了。
粉丝牛肉杂菜煲的家常做法
把粉丝、鸭心、木耳、娃娃菜准备好。
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锅里装适量的水煮沸，放粉丝进去。
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煮1分钟左右捞上碟子。
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姜丝、蒜米准备好。
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开火下油，放姜丝、蒜米进去爆香。
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鸭心下锅，大火翻炒一下。
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然后放木耳进去，加1勺生抽翻炒1分钟左右。
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再放娃娃菜进去，加适量的盐翻炒一下。
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放粉丝进去加1勺生抽。
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盖上盖子小火焗3分钟左右，打开翻炒10秒分钟左右，熄火。
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非常美味的粉丝杂菜煲就做好了
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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