菜心牛肉粥?牛肉菜心炒饭怎么做好吃
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牛肉菜心炒饭的做法,牛肉菜心炒饭怎么做好吃
牛肉菜心粒炒饭
主料
鲜牛肉适量菜心适量隔夜米饭适量
辅料
酱油适量盐少许玉米淀粉少许油适量姜适量
牛肉菜心粒炒饭的做法步骤
1.先把牛肉洗干净再切小丁,然后放点盐和玉米淀粉和姜蓉加点油拌匀腌一小会儿;
2.趁腌牛肉的时候把菜心洗干净再切粒;
3.炒锅开火热一下放油再把腌好的牛肉炒一炒然后加上米饭炒匀加上酱油炒干,最后把菜心粒也一起放进去炒一会儿,然后上碟!大功告成~
牛肉粥搭配什么材料最有营养
搭配干香菇很好
原料:干香菇10g、牛肉40g、大米50g、清水800ml。
做法如下:
1、把香菇泡发后洗净,然后再把香菇切成小丁备用;
2、把牛肉切片后,然后再用清水泡去血水;把大米放入砂锅煮开;
3、水开后,放入香菇丁,转小火熬至米开花;
4、放入牛肉丁煮15分钟。
牛肉汤方便面怎么做
食材用料:牛肋肉500克;方便面一袋,黄油50克;胡萝卜仔4个;洋葱半个;大葱1棵;姜4片;蒜5瓣;红干椒两个;八角两个;花椒20粒;郫县豆瓣30克;家常白面适量;香菜少许;盐适量;生抽20ml;
做法
1、牛肉选其它部位也可以。选牛肋肉是因为它煮熟后比较容易成形。买不到胡萝卜仔,放一个胡萝卜好了。
2.牛肉切稍大一些的长方块,其它材料适当改刀。
3.起火小火化开黄油。
4.放入洋葱、姜、蒜、大葱炒香。
5.加入郫县豆瓣炒出红油。
6.加入生抽炒匀。
7.加入牛肉块小火炒制10分钟。
8.花椒、八角装入料包。
9.加入足量的水,投入料包和红干椒。
10.大火烧开,煮20分钟捡去料包。
11.放入胡萝卜仔。
12.加盖转小火煮1小时,牛肉酥烂就可以了。然后加盐调好味口。
13.烧一大锅开水,加些盐。
14.下方便面煮熟,捞入面碗。
15.盛出牛肉、胡萝卜仔摆在面上。浇入牛肉汤,撒上香菜即可。
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