菜心牛肉面条做好吃不 牛肉泡面怎么做
大家好,今天给各位分享菜心牛肉面条做好吃不的一些知识,其中也会对牛肉泡面怎么做进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
牛肉泡面怎么做
1·非油炸方便面煮熟,过冷水备用
牛肉用一点点老抽生抽蚝油抓一下,再倒一点油锁住水分
生菜洗干净切长段
葱花切小段
2·热锅放少许的油,下牛肉炒至变色
3·加入生菜翻炒到8分熟
4·加入方便面翻炒1分钟
5·加一点点酱油
6·一点点鸡精
7·一点盐
8·一点蚝油
9·继续用筷子翻1分钟
10·加入葱花再翻炒30秒
11·出锅啦~颜值高,味道赞
流水素面正宗做法
材料:有素面300克,蛋液80克,食用油适量调料盐、味精、米酒各适量,淀粉1/2小匙蘸酱柴鱼高汤300毫升,熟黑芝麻少许,酱油4大匙,味酎I、清酒各2大匙,白糖、盐各适量萝卜芥末酱、姜泥各适量,蛋黄1个。
做法:将日式素面煮熟,浸凉后缠成麻花。将蛋液、米酒、盐、味精、淀粉混匀,倒入油锅煎成蛋皮后切成丝,摆在素面上。熟黑芝麻磨成芝麻粉与柴鱼高汤、酱油、味精、清酒、白糖、盐混匀成蘸酱,加入蘸料揽匀,以素面蘸取蘸酱食用即可。
牛肉汤方便面的配方
食材用料:牛肋肉500克;方便面一袋,黄油50克;胡萝卜仔4个;洋葱半个;大葱1棵;姜4片;蒜5瓣;红干椒两个;八角两个;花椒20粒;郫县豆瓣30克;家常白面适量;香菜少许;盐适量;生抽20ml;
做法
1、牛肉选其它部位也可以。选牛肋肉是因为它煮熟后比较容易成形。买不到胡萝卜仔,放一个胡萝卜好了。
2.牛肉切稍大一些的长方块,其它材料适当改刀。
3.起火小火化开黄油。
4.放入洋葱、姜、蒜、大葱炒香。
5.加入郫县豆瓣炒出红油。
6.加入生抽炒匀。
7.加入牛肉块小火炒制10分钟。
8.花椒、八角装入料包。
9.加入足量的水,投入料包和红干椒。
10.大火烧开,煮20分钟捡去料包。
11.放入胡萝卜仔。
12.加盖转小火煮1小时,牛肉酥烂就可以了。然后加盐调好味口。
13.烧一大锅开水,加些盐。
14.下方便面煮熟,捞入面碗。
15.盛出牛肉、胡萝卜仔摆在面上。浇入牛肉汤,撒上香菜即可。
菜心牛肉面条做好吃不和牛肉泡面怎么做的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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