菜心粒牛肉蛋炒饭(牛心菜的做法)-菲力牛肉网

菜心粒牛肉蛋炒饭(牛心菜的做法)

大家好，关于菜心粒牛肉蛋炒饭很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛心菜的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

小炒牛肉煲仔饭的家常做法

原料：牛里脊适量、菜心适量、姜适量、蒜适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、醋适量、糖适量、胡椒粉适量、盐适量。

做法步骤：

第1步、牛里脊切薄片，加入少许料酒、蚝油、酱油、胡椒粉、生粉，抓均，腌制10分钟。

第2步、菜心洗净，备用。

第3步、砂锅底部刷一层油（倒也可以，转动下锅，让底部有一层油），铺上剩米饭，在米饭上撒少量的水。

第4步、另起锅，爆香姜葱。（花椒可不放）

第5步、米饭上面铺上腌制好的牛肉，爆香的葱姜蒜捞出放在牛上面，油留在锅里，一会做酱汁用。

第6步、再铺上一层青菜。

第7步、盖上盖子上锅，大火一分钟转中小火4-5分钟（牛肉多就多焖1-2分钟）。

第8步、做酱汁：酱油、耗油各一勺，醋、糖各半勺，淋入爆过姜蒜的油，搅拌一下。

第9步、关火，开盖后淋入酱汁，再盖上盖子一分钟。

第10步、拌一拌，就可以吃了，下面有锅巴噢。

牛肉泡面的做法和配方

1.非油炸方便面煮熟过冷水备用牛肉用一点点老抽生抽蚝油抓一下再倒一点油锁住水分生菜洗干净切长段葱花切小段

2.热锅放少许的油下牛肉炒至变色

3.加入生菜翻炒到8分熟

4.加入方便面翻炒1分钟

5.加一点点酱油

6.一点点鸡精

7.一点盐

8.一点蚝油

9.继续用筷子翻1分钟

10.加入葱花再翻炒30秒

11.出锅

牛心菜的做法

食材:

洋白菜1棵、盐1小勺、黄豆酱油少许、花椒少许、干辣椒1根

步骤:

1、洋白菜洗净，去梗，切成均匀大块备用

2、炒锅烧热后加入适量色拉油，加热，放入适量花椒，爆香后捞出，再放入1根干辣椒爆香

3、将洋白菜放入锅中，翻炒片刻，加入适量酱油翻炒，再放入1小勺盐，继续翻炒片刻，待菜叶变软变熟，即可出锅。

菜心粒牛肉蛋炒饭的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛心菜的做法、菜心粒牛肉蛋炒饭的信息别忘了在本站进行查找哦。

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