牛肉白菜芹，牛肉炖海带白菜做法-菲力牛肉网

牛肉白菜芹，牛肉炖海带白菜做法

各位老铁们好，相信很多人对牛肉白菜芹都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉白菜芹以及牛肉炖海带白菜做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

干白菜炖牛肉怎么做

干白菜炖牛肉是一道美味的家常菜，它的做法大同小异，准备材料如下：

牛腱子肉一千克，干白菜一把，生姜、蒜籽、香叶、料酒、老抽、油、盐等。

制作方法

第一步：泡发干白菜，准备一盆温水，把干白菜放盆内泡几小时，泡发后的干白菜洗净，切段备用。

第二步：牛腱子肉切块，放冷水中泡十分钟，去血水去腥。锅内烧水，水热后放入牛肉焯水。

第三步：锅内放油，油温升高放入生姜、桂皮、八角等香料炒出香味，牛肉下锅，放料酒、生抽、老抽，翻炒约十分钟，看到牛肉收紧，放热水炖牛肉，一次性把热水放足，这样能保证原汁原味，盖锅盖焖煮半小时，半小时后放入切段的干白菜，再一起炖煮十五分钟，出锅前放盐，出锅后撒上葱花。

一盘美味的家常菜就做好了。

牛肉炖海带白菜做法

您好，材料：

牛肉400克、海带适量、白菜半颗、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、清水适量。

步骤：

1.牛肉洗净，切成小块，放在清水中浸泡30分钟，去除血水。

2.海带洗净，切成小条，白菜洗净，切成小段备用。

3.热锅凉油，加入葱姜爆香，放入牛肉翻炒至变色。

4.加入料酒，翻炒几下，加入清水，水量要过牛肉，加入适量的盐、生抽和老抽，煮沸后改小火焖煮1小时左右，至牛肉变得很烂。

5.放入海带和白菜，继续焖煮10分钟左右，加入适量的白胡椒粉调味即可。

温馨提示：

1.炖牛肉的时候不要加过多的水，否则会影响口感。

2.焖煮时火力要小，否则会煮老牛肉。

3.白菜可以根据个人口味添加，如果喜欢吃辣的，可以加入适量的辣椒。

芹菜牛肉圆白菜饺子馅的做法

度：切墩(初级)时间：1小时以上主料芹菜牛肉白菜辅料葱姜生抽料酒香油蚝油盐饺子粉芹菜白菜牛肉馅儿饺子的做法步骤1.牛肉剁泥，葱姜切末。

2.加入料酒、生抽适量拌匀。

3.芹菜白菜切碎剁成细末，沥干水分。

4.放入步骤1.内倒少许花生油拌匀。

5.调入适量盐拌匀。

6.倒入剁碎并且沥干水分的芹菜白菜心。

7.倒入蚝油拌匀（蚝油主要提鲜）。不到也行8.饺子馅儿搅拌到干湿适中的程度即可。

9.面粉放入盆中，加入水拌匀，搓成粉团，用湿布盖面醒发片刻。

10.将面揉至光滑，将粉团搓成条，分切成块儿。

11.用手压成饼状，擀面杖擀成饺子皮。

12.取面皮，放入适量馅儿，捏紧后两手一捏，手掌自然压出中间小肚子，专家说这叫“旗人包法”。13.煮饺子是有讲究的，开水下饺子，要轻拿轻放。

14.开锅两次后，加点儿凉水。

15.再起锅三次，饺子涨肚，飘起来，就是熟了。希望能帮到你，可以根据你自己有的调料放

文章到此结束，如果本次分享的牛肉白菜芹和牛肉炖海带白菜做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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