地摊孜然牛肉怎么做(孜然牛肉卷家常做法)
本篇文章给大家谈谈地摊孜然牛肉怎么做，以及孜然牛肉卷家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
干煸孜然牛肉怎么做
手选新鲜牛肉，干红辣椒丝，孜然，油锅加热葱段姜丝蒜片爆锅，放入牛肉稳火翻炒，放花椒面十三香，精盐鸡精辣椒丝孜然，牛肉炒倒脱水，出锅食用，肉滑嫩味香醇。
孜然牛肉卷家常做法
步骤1
洋葱切丝，香菜切段，准备点姜片葱叶焯水用。
步骤2
水开后下牛肉卷，然后放入姜片葱叶，再倒点料酒，把牛肉卷烫变色即可。
步骤3
起锅烧油，放入干辣椒煸香
步骤4
把辣椒面孜然面放进去小火炒均匀
步骤5
倒入焯好的牛肉卷翻炒均匀，然后倒入适量生抽调味。
步骤6
倒入洋葱接着翻炒，炒匀后撒适量盐，胡椒粉，再把香菜倒进去炒一炒就可以出锅了。
孜然牛肉怎么做，帮忙告诉我一下
主料：土豆适量、牛肉适量
辅料：胡萝卜适量、尖椒适量
调料：孜然适量、辣椒粉适量、盐适量、味精适量、老抽适量、料酒适量、淀粉适量
孜然牛肉的做法步骤
1.原料备齐。
2.这三样必不可少，白芝麻最后出锅时用到。
3.牛肉用料酒，生抽，盐，孜然面，淀粉腌制十分钟，配料切丁备用。
4.锅里适量油，牛肉粒煎至八成熟，备用。
5.煎土豆丁和胡萝卜丁，加入适量盐，和孜然粉，至土豆表皮褶皱。
6.加入牛肉，尖椒，孜然粉，辣椒面，翻炒，最后根据个人口味看是否需要食盐。放一点点鸡精。
7.出锅撒上一些白芝麻，味道浓郁，孜然和牛肉土豆搭配不失为一道美味。
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