新疆版烤南瓜焖牛肉?牛肉南瓜馅包子如何调馅
• 阅读 11• 作者 云居文丽
各位老铁们好,相信很多人对新疆版烤南瓜焖牛肉都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于新疆版烤南瓜焖牛肉以及牛肉南瓜馅包子如何调馅的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
炒南瓜的各种做法
1、材料:南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml做法:
2、南瓜对半切开,削去外皮,挖出内瓤,切成薄厚适宜的片。
3、百合剥成瓣,去掉外边褐色部分,洗净。
4、大火烧开锅中的水,放入百合瓣氽烫两分钟,捞出,沥干水分。
5、炒锅内放入油,烧至七成热时放入南瓜片,翻炒均匀。
6、加入适量水稍稍没过南瓜,大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。
7、锅中还有一点汤汁,放入百合焖两分钟,加入盐,大火翻炒两分钟收干汤汁即可。
牛肉和南瓜丝瓜一起炖的做法
南瓜炖牛肉的用料:
老南瓜2斤,牛肉1.5斤,花椒适量,八角适量,姜5片,盐适量,酱油2大勺。
南瓜炖牛肉的做法步骤:
步骤1
牛肉冲洗三遍,放入冷水浸泡半小时;
步骤2
锅中放入适量水,中途不可加水,所以一次放够量,加入牛肉,大火煮开,撇去血沫;
步骤3
将花椒八角姜及酱油放入锅中,小火炖1小时左右,中途可以根据咸度加盐;
步骤4
放入老南瓜,小火炖20分钟左右;
步骤5
大火收汁,大功告成。
牛肉南瓜馅包子如何调馅
1.南瓜掏籽去皮。
2.将葱姜和肉一起放入搅拌机搅碎,粗细自己随意。
3.倒入大碗中入料酒花椒粉酱油和盐拌匀腌制十分钟就可以包包子了。
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