牛肉洋葱沙拉酱怎么做牛肉莎莎酱沙拉怎么做才好吃-菲力牛肉网

牛肉洋葱沙拉酱怎么做牛肉莎莎酱沙拉怎么做才好吃

大家好，今天小编来为大家解答牛肉洋葱沙拉酱怎么做这个问题，牛肉莎莎酱沙拉怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛排沙拉怎么做

top1:尼斯牛肉沙拉

这道丰盛的法式沙拉既有含铁丰富的牛腿排，又有色彩缤纷、高维生素的各式蔬菜，搭配口感鲜明的第戎芥末沙拉酱，风味独特。

材料

厚片上臀肉（rumpsteak）340克，去脂，盐和胡椒适量，干普罗旺斯香料（driedherbesdeProvence）1/4茶匙，酌量增减，新马铃薯450克，切块，菜豆（四季豆）225克，摘去筋络，冷冻利马豆225克，解冻，樱桃小西红柿或圣女小西红柿275克，对半切开，去核黑橄榄和青橄榄65克，剪碎的细香葱（虾夷葱）2汤匙，切碎的荷兰芹（洋香菜）3汤匙，特纯橄榄油2汤匙，红酒醋1汤匙，第戎芥末酱（Dijonmustard）2茶匙，嫩菠菜叶170克，撕碎的生菜叶300克

做法

1.用纸巾抹干牛肉，撒入盐、胡椒和普罗旺斯香料调味。备用。

2.锅内注水煮沸，放入马铃薯煮10分钟。加入菜豆和利马豆，续煮5分钟，至所有蔬菜变软。沥干后用水冲洗，稍加冷却。

3.拌匀马铃薯、菜豆、利马豆、西红柿、橄榄、细香葱和荷兰芹，备用。

4.用中大火加热煎锅，放入牛肉，两面各煎3分钟，或至适合的熟度。盛盘放置5分钟。同时，拌匀橄榄油、醋、芥末酱和2汤匙水。加入盐和胡椒调味。

5.牛肉切成0.5厘米厚肉条，放在蔬菜上。肉汁倒入沙拉酱，然后把调好的沙拉酱淋在肉条和蔬菜上，拌匀。大沙拉碗中拌合生菜和菠菜，牛肉和蔬菜沙拉盛放在生菜叶上，即可食用。

top2:法式牛肉沙拉

材料

霜降牛肉片200公克，洋葱1/3颗，香菜少许，红辣椒1根，酸豆少许，红酒油醋汁适量

做法

1.洋葱去皮、洗净切丝，泡入红酒油醋汁内，备用。

2.煮一锅滚沸的水，将霜降牛肉片快速涮熟后放入盘中，待凉备用。

3.香菜洗净；红辣椒洗净切丝，备用。

4.取一盘，放入作法1的洋葱丝，再排上作法2的霜降牛肉片，最后放入做法3的香菜、红辣椒丝及酸豆即可。

top3:南洋牛肉沙拉

材料

火锅牛肉片1盒，小红蕃茄30公克，小黄蕃茄30公克，香菜1支，九层塔5片，糖2小匙，酱油1小匙，蕃茄酱1小匙，鱼露3滴，柠檬汁2大匙，大蒜末1大匙，红葱头末1大匙，红辣椒末1大匙，香油1小匙，酒1小匙，糖1小匙，酱油1小匙

做法

1.火锅牛肉片用所有腌料腌约5分钟；小红蕃茄与小黄蕃茄分别洗净，每颗切成6片；香菜、九层塔洗净切末，与其余调味料混合调匀成调味汁备用。

2.烤箱预热至220℃，将火锅牛肉片放在烤架上，烤约3分钟后取出，拌开待凉备用。

3.将作法1的小红蕃茄与小黄蕃茄铺在盘底，放上作法2的牛肉片，淋入作法1的调味汁即可。(本文转自http://www.pinlue.com/article/2017/02/0704/19249143334.html，转载请注明)

沙拉牛排做法

沙拉牛排的做法：

食材：牛里脊150克、面包粉100克、鸡蛋1个、生粉50克、白芝麻20克、盐、味精、沙拉、番茄、沙司、炼乳、黄酒

1.选用牛里脊150克，将牛肉改刀成片状后用刀背把牛肉片敲松，然后用清水冲洗干净，放入容器里加入葱、姜、黄酒、盐、沙司、味精进行腌制10分钟，待用

2.将面包粉和芝麻拌匀，随后将腌制好后的牛排表面均匀的粘上生粉，然后再粘上鸡蛋液放在面包粉上，把牛排均匀的裹上面包粉，用手掌轻轻的压紧，使面包粉不宜脱落。

3.空锅置火放上色拉油，等油温烧制6成热时将牛排逐一的下锅炸制，此时火不要过大保持油温，时间炸的不宜太久，掌握外酥里嫩的效果就立刻捞起装盘。

4.盘子下面垫张花边纸，将炸好的牛排整齐的码放好，然后将沙拉酱挤放在牛排的上面即可，此菜突出外酥里嫩。

牛肉莎莎酱沙拉怎么做才好吃

牛肉莎莎酱沙拉

材料

牛肉片200g,食材料理切碎器1组,小蕃茄8个,洋葱1／4个,小黄瓜半根,柠檬汁半颗,辣椒水少许,盐少许,糖少许,香菜末或新鲜巴西里少许,酱油1小匙,粗粒黑胡椒少许,糖少许,橄榄油1小匙

做法

材料们和食材料理切碎器一台、

1:材料们和食材料理切碎器一台、沙拉夹一副。

大蒜拍扁加入牛肉片中，再加入腌

2:大蒜拍扁加入牛肉片中，再加入腌料粗粒黑胡椒、酱油、糖、橄榄油腌半小时。

起油锅爆炒牛肉片后盛起放凉备用

3:起油锅爆炒牛肉片后盛起放凉备用。

将洋葱、小蕃茄或牛蕃茄、小黄瓜

4:将洋葱、小蕃茄或牛蕃茄、小黄瓜先切成块状，放入食材料理切碎器盒中。

盖上盖子，上方的红色三角形拉杆

5:盖上盖子，上方的红色三角形拉杆提起(如图所示)。

拉杆拉12～15下立刻切成末。

6:拉杆拉12～15下立刻切成末。

打开上盖加入糖、柠檬汁、塩、辣

7:打开上盖加入糖、柠檬汁、塩、辣椒水、香菜末，再次盖上上盖拉1～2下食材就混拌好了。

接着用沙拉夹拌匀牛肉片及莎莎酱

8:接着用沙拉夹拌匀牛肉片及莎莎酱。

将生菜叶洗净铺在盘底，放上牛肉

9:将生菜叶洗净铺在盘底，放上牛肉莎莎酱沙拉，酸甜微辣在夏日格外清爽开胃!

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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