午餐牛肉汤面做法?牛骨汤面的做法与配方
• 阅读 21• 作者 一只慕蕊呀
今天给各位分享午餐牛肉汤面做法的知识,其中也会对牛骨汤面的做法与配方进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
牛肉面的牛肉怎么炖好吃又烂
先将牛肉洗净,然后放入锅中加入清水,放入花椒,大葱,生姜片放入白丁适量放入草果,水开后将沫子打掉,放入生抽,蚝油,盖入锅盖炖至两小时即烂
紫菜牛肉汤面条做法
备料:紫菜少许,牛肉丸六粒,面条一份,鸡蛋四个做法:
一:备好所用食材,起锅将鸡蛋煮好备用,再起锅加入清水将牛肉丸改刀下锅,煮至出味后加细盐调味。
二:将紫菜摘分到每个碗里,将煮好的牛肉丸汤底加至在碗里,再另起锅加细盐煮开,将面条下锅煮至断生,再将面条加至在汤碗里即可。
牛骨汤面的做法与配方
用料:
牛蹄子1个,干辣椒适量,盐1把,料酒适量,生抽适量,老抽适量,花椒1把,香叶少量,桂皮适量,葱适量,生姜1小把
做法:
1.准备好所有食材,首先,将一整个牛蹄子清洗干净,然后切成小节。
2.起锅,锅内加入水,然后将牛蹄子放入煮一下,加点料酒去下腥味。
3.另起锅,锅内倒油,油热后加入葱、生姜、干辣椒,再放点花椒、香叶、桂皮,炒出香味。
4.然后下入牛蹄子,翻炒2分钟,加入料酒、生抽、老抽,翻炒2分钟后。
5.然后加入水,水量要淹没牛蹄子,煮4个小时,时间到了,取出开吃即可。
关于午餐牛肉汤面做法,牛骨汤面的做法与配方的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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