孕妇感冒咳嗽吃牛肉苦瓜,牛肉苦瓜汤的做法是怎样的

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牛肉苦瓜汤的做法是怎样的

牛肉苦瓜汤的做法是怎样的

用料:苦瓜相克宜搭1条,牛腩100克,芫荽适量,生姜3片,盐适量,白胡椒粉少许,米酒少许.

做法:

1/5牛腩切约1~1.5公分小段;苦瓜洗净去籽,切成方块状;芫荽去除根部洗净。

2/5牛腩用滚水汆烫,然后沥干水分;芫荽切细。

3/5把汆烫过的牛腩与苦瓜放到汤锅,把姜片放入,加入清水或是高汤至淹满食材为准,并加入少许的米酒

4/5封上保鲜膜放入电锅,外锅加入1.5杯水,启动开关。

5/5开关跳起后等10分钟,移除保鲜膜,加入适量的盐与少许的白胡椒粉,外锅加入0.5杯水,启动开关。当开关再度跳起,让整锅汤闷5分钟,然后洒上芫荽就可以起锅上桌

鲍鱼牛肉苦瓜汤正宗做法

鲍鱼牛肉苦瓜汤正宗做法

步骤1

材料准备好,我用的鲜鲍鱼,去除内脏,也可用干鲍鱼,西洋参可以换成其他参

步骤2

1、将淀粉、生抽、白糖、料酒、香油同放一个碗里兑成腌汁。

2、牛肉切薄片,加入腌汁拌匀,腌约十分钟;苦瓜切稍厚的片。

3、锅中加约一斤水,烧沸后下鲍鱼苦瓜片用中火煮软熟。

4、在汤里放盐调好味,下牛肉片稍煮片刻后搅散。

5、烧沸后烫煮一分钟至牛肉断生,即可起锅装盆上桌。

苦瓜芹菜炒牛肉可以吗?

苦瓜芹菜炒牛肉可以吗?

苦瓜炒牛肉的做法步骤

1.牛肉切片,用盐,小苏打抓一下,加少许水,再加胡椒粉,老抽,少许油腌制一下

2.苦瓜去掉内瓤,切成段

3.用盐把苦瓜腌一下,再用加盐的开水焯一下

4.彩椒切段,加入葱,蒜,糖,盐和蚝油,倒入香油,酱油,加入生粉,鸡精,水调成汁。

5.热锅凉油,加点香油,倒入牛肉,炒至变色,加入苦瓜,豆豉和调好的汁,翻炒均匀出锅。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的孕妇感冒咳嗽吃牛肉苦瓜和牛肉苦瓜汤的做法是怎样的问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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