鸡蛋可以炒牛肉苦瓜吗？鸡蛋苦瓜炒牛肉最正宗的做法
大家好，今天来为大家分享鸡蛋可以炒牛肉苦瓜吗的一些知识点，和鸡蛋苦瓜炒牛肉最正宗的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
吃苦瓜炒牛肉对身体有什么好处
吃苦瓜炒牛肉对身体的好处有：
牛肉含有丰富的铁和钙对身体的好处毋庸置疑，但夏季吃起来似乎有点早点燥热，搭配苦瓜就不一样，是夏季食材中的最佳情侣组合。苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效，另外苦瓜有很好的降糖作用，同时富含丰富的维生素等营养，非常适合孕期糖尿病患者食用。
苦瓜去掉苦涩味道的4个小妙招：
1.把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。
2.将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿，然后将水滤掉，可减轻苦味。把苦瓜切开，用盐稍腌片刻，然后炒食，既可减轻苦味，而且苦瓜的风味犹存。
3.把苦瓜切成块状，先用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，这样苦味虽能除尽，但却丢掉了苦瓜的风味。
4.将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失，苦味也就去除，就没有必要用开水烫或用盐渍了。这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美，微带苦味。
鸡蛋苦瓜炒牛肉的做法,鸡蛋苦瓜炒牛肉怎么做
主料
鸡蛋
3个
苦瓜
80克
牛肉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
1.准备鸡蛋和苦瓜
2.牛肉切粒
3.鸡蛋打散
4.苦瓜切片
5.准备葱花
6.热油锅先下苦瓜炒
7.炒到苦瓜变色下盐和鸡粉调好味
8.下牛肉炒匀
9.下鸡蛋液
10.把鸡蛋煎熟
11.可以出锅了。
鸡蛋苦瓜炒牛肉最正宗的做法
前言
鸡蛋苦瓜炒牛肉，以前都没有试过，朋友说叫我试试啦，那就试试吧！把炒熟的牛肉切成颗粒，加进苦瓜鸡蛋中，也不用担心牛肉太老了孩子会嚼不动，好惊喜，非常受孩子们喜欢的一道菜菜。
材料
主料：鸡蛋3个、苦瓜80g、牛肉50g；
辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量
鸡蛋苦瓜炒牛肉
1
准备鸡蛋和苦瓜
2
牛肉切粒
3
鸡蛋打散
4
苦瓜切片
5
准备葱花
6
热油锅先下苦瓜炒
7
炒到苦瓜变色下盐和鸡粉调好味
8
下牛肉炒匀
9
下鸡蛋液
10
把鸡蛋煎熟
11
可以出锅了。
小贴士
在下鸡蛋液之前就要下好调味料。
关于鸡蛋可以炒牛肉苦瓜吗，鸡蛋苦瓜炒牛肉最正宗的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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