怎么弄丝瓜炖牛肉汤 丝瓜牛肉羹的做法
大家好，如果您还对怎么弄丝瓜炖牛肉汤不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享怎么弄丝瓜炖牛肉汤的知识，包括丝瓜牛肉羹的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
丝瓜汤的5种做法
主要食材：丝瓜(350克)牛肉(瘦)(150克)
调料：料酒10克、盐3克、味精2克
辅料：胡椒粉2克、大葱5克、姜2克
制作方法
1.将丝瓜去皮洗净，切成片；
2.牛肉洗净下沸水锅氽一下，捞出沥去水分，切成片；
3.坐锅点火倒油，待油烧至五成热时，放入姜、葱煸香，再放肉片炒几下，烹至肉熟，然后加入丝瓜片，肉汤煮熟，去掉葱姜，盛入汤盆中即成。
丝瓜炖粉条肉做法
材料：丝瓜两根、牛肉200克，
大蒜一头、粉丝（细粉丝）一扎、红辣椒适量
调料汁：生抽糖蚝油少许凉白开
做法
1、丝瓜去死切成条状，粉丝泡软
2.牛肉里面加入少量地瓜粉和六滴香油拌均备用
3、锅中放入冷水后，把粉丝放漏勺上煮五分钟（不然不好捞)，
4、然后锅里接着放入拌好的牛肉炖上三分钟熟，然后再放入丝瓜，继续炖煮2分钟
5、煮好的粉丝丝瓜摆盘浇上汁
6、油锅放入辣椒蒜泥爆香浇到丝瓜上即可
丝瓜牛肉羹的做法
用料：
牛肉50克；
任意菌菇适量；
丝瓜1根；
做法步骤：
步骤1
牛肉加点生粉，生抽，食用油腌制一下，买吊龙或者匙柄的位置，牛肉很嫩。
步骤2
丝瓜，菌菇准备好，下点油，炒软。
步骤3
炒至八成熟，加入清水。
步骤4
水开后加入牛肉，煮几十秒就可以了，加点盐调味出锅。
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