牛肉金针菇卷怎么做0,自己怎么做冷冻牛肉卷
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牛肉卷怎么做好吃家常做法
材料
材料西冷牛肉、各式蔬菜、洋葱、酸黄瓜、培根、芥末、黄油、红酒、黄汁、盐、胡椒
做法
(1)西冷牛肉刨成片,洋葱、酸黄瓜、培根切成条,另取洋葱切成末。
(2)西冷牛肉片平摊在台面上,涂上芥末,放入洋葱、酸黄瓜和培根,卷成肉卷,用牙签封口。
(3)将封口的牛肉卷入煎盘煎上色;各式蔬菜用黄油炒熟,加盐、胡椒调味。
(4)取锅用黄油将洋葱末炒香,加红酒和黄汁,投入牛肉卷,煨烧至肉卷成熟。
(5)装盆时,各式蔬菜垫在盆中央,将牛肉卷拔去牙签,搁在蔬菜上,淋入(4)中的汁水即可。
金针菇肥牛饭吉野家做法
用料:
肥牛500克
金针菇200g
紫洋葱1小个
酱汁:
糖2茶勺
蚝油2汤勺
生抽3汤勺
老抽1汤勺
味淋3汤勺
淀粉1汤勺
盐2茶勺
水150ml
金针菇肥牛饭的做法步骤
1.洋葱切丝,金针菇去根部洗净备用,准备肥牛。
2.酱汁:加入糖、蚝油、生抽、老抽、味淋、淀粉、盐和水,混合调成酱汁。加入的水越多,成品的汤汁就越多,根据喜好调整。
3.水开后放入肥牛,变色后迅速捞出。
4.锅内油热后放入洋葱,煸炒出香味。
5.加入金针菇。
6.待金针菇变软,加入肥牛。
7.加入调好的酱汁。
8.大约1分钟,出锅。配上一碗米饭,开动啦。
自己怎么做冷冻牛肉卷
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2.汁烧芦笋牛肉卷。食材:芦笋3根、肥牛卷6大片,酱油、清酒、姜、白糖、蒜、洋葱、芝麻适量。芦笋削皮,肥牛稍稍解冻。姜磨成泥,洋葱切碎,蒜切成
3.水生豆苗牛肉卷。食材:牛肉卷
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