牛肉金针菇卷？油麦菜金针菇肥牛做法-菲力牛肉网

牛肉金针菇卷？油麦菜金针菇肥牛做法

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自己怎么做冷冻牛肉卷

1、用料：牛肉，保鲜膜。2、做法：将买回来的肉清洗干净，用水浸泡一样，然后厉干水分放在保鲜膜上包裹起来。3、卷好之后放入冰...

1.金针菇牛肉卷。食材:牛肉卷、金针菇、蒜薹、五花肉。准备火锅肥牛片10片,金针菇一把洗净。金针菇分成小束,用肥牛片卷起。准备料汁:生抽2

2.汁烧芦笋牛肉卷。食材:芦笋3根、肥牛卷6大片,酱油、清酒、姜、白糖、蒜、洋葱、芝麻适量。芦笋削皮,肥牛稍稍解冻。姜磨成泥,洋葱切碎,蒜切成

3.水生豆苗牛肉卷。食材:牛肉卷

油麦菜金针菇肥牛做法

主料1人份

肥牛250克

金针菇250克

油麦菜50克

杭椒2根

小米椒3个

辅料

葱花若干蒜片若干姜丝若干色拉油1勺料酒2匙鸡精1调料匙白糖2克生抽2匙灯笼椒酱半匙食盐1调料匙

步骤1

切葱花、蒜片、姜丝，杭椒、小米椒切圆片备用。

步骤2

金针菇、油麦菜切根温水泡5分钟，冷冻肥牛片室温静置5分钟。

步骤3

油烧至7成热，放入肥牛片、葱花、蒜片、姜丝煸炒，倒入2匙料酒、1调料匙鸡精、2克白糖提味。

步骤4

待肥牛完全变色，撕开金针菇放入油麦菜煸炒。

步骤5

加入2匙生抽、半匙灯笼椒酱，同时放入一半杭椒和小米椒圆片，待金针菇变软后放入适量食盐，出锅装盘时将另一半杭椒和小米椒圆片洒在上面即可。

牛肉金针菇豆皮怎么做

金针菇豆皮卷；备料：豆腐皮、金针菇、辣椒面、孜然粉、芝麻、盐；

第一步、金针菇洗干净，用刀切掉根部，然后撕成一小捆一小捆备用；

第二步、豆腐皮切成宽5cm左右，往后金针菇放在豆腐皮上，卷起来；

第三步、卷好的金针菇六捆用一个竹签穿起来；

第四步、锅中下入油烧热，把一串串金针菇放到锅中开小火慢煎，煎至两面都熟透；

第五步、盆中放孜然粉、辣椒面、熟白芝麻、盐搅拌平匀；

第六步、煎好的豆腐金针菇拿到餐盘中，然后撒上调好的面，撒上葱花就可以食用了

关于牛肉金针菇卷的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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