豆芽蒸牛肉丸子怎么做窍门牛肉蒸豆芽的做法-菲力牛肉网

豆芽蒸牛肉丸子怎么做窍门牛肉蒸豆芽的做法

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牛肉干和萝卜丸子怎么做

食材清单

白萝卜150、胡萝卜80g、玉米笋100g、豆芽苗80g、牛肉丸5-8个、生姜2-3块、盐适量、白胡椒粉适量、小葱适量、鸡精适量

烹饪步骤

步骤1

准备食材

步骤2

胡萝卜切片

步骤3

玉米笋切片

步骤4

白萝卜擦丝

步骤5

锅里放水，加入生姜烧开

步骤6

依次放入食材

步骤7

白胡椒粉，鸡精，盐适量放入锅里

步骤8

撒点葱花即可。

牛肉蒸豆芽的做法

食材：牛肉800克、黄豆芽250克、黄瓜1根、豆瓣酱2勺、蒜末15克、葱花5克、花椒粒10克、干红辣椒3个

配料：料酒2勺、盐1小勺、胡椒粉1勺、生抽2寸、淀粉1勺

具体制作步骤：

1、牛肉片加料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉调匀，最后加食用油腌制一会儿

2、煮开的水中，放入适量盐和食用油，放入黄豆芽煮熟，捞出放入碗底备用

3、放入黄瓜焯水，捞出放入碗底备用

4、锅内放多点油，小火放入干红辣椒和花椒粒，爆香后盛出不要

5、放入豆瓣酱炒出红油，蒜末炒香后盛出不要

6、倒入适量开水或高汤，调入盐和鸡精，把腌制好的牛肉下锅里煮，掌握好火候，等到肉变色轻轻推几下即可关火

7、连汤带肉片一起倒入之前铺好豆芽和黄瓜的大碗中

8、表面撒少许葱花，干辣椒，将烧热的辣椒油和麻油浇在上面即可

绿豆芽牛肉丸汤的做法

食材用料：

绿豆芽50克，牛肉丸6颗，食用油适量，食盐适量，姜蒜适量，鸡精适量，胡椒粉适量，香菜适量

做法步骤：

1，首先将绿豆芽清洗干净；牛肉丸改刀切两半

2，姜蒜切沫，香菜洗净切碎

3，锅内烧油，加入姜蒜沫爆香，倒入绿豆芽翻炒几下

4，加入2大碗清水

5，水开后下入牛肉丸，盖上锅盖再次煮开

6，然后加入适量盐，鸡精，胡椒粉调味

7，出锅，撒上香菜碎点缀即可

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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