牛肉萝卜丸子汤的做法 牛记丸子汤的做法
• 阅读 29• 作者 一只沛芹呀
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牛肉丸子萝卜汤的做法
材料:牛肉丸8个、紫菜15g、白萝卜100g、干贝25g、香油适量、盐适量、香菜适量
做法
1.白萝卜切成丝备用;紫菜洗净沥干备用
2.牛肉丸和干贝洗净下锅煮开约15分钟出味
3.然后倒入萝卜丝一起煮开5分钟;加入紫菜再次煮开
4.加盐调味,滴几滴香油;撒上一把香菜即可
牛记丸子汤的做法
材料:牛肉500克、胡萝卜1根、黄瓜1根、
葱姜适量、海米20克、清水2000克、盐5克、
黄酒5克、淀粉20克、鸡蛋一个、胡椒粉5克
做法:
1.牛肉搅成馅,加入鸡蛋、黄酒、葱姜末、海米、胡椒粉、淀粉、50克水,搅拌上筋备用。
2.热锅,爆香葱姜末,加入胡萝卜粒翻炒2分钟。加入足量清水,煮开。
3.下入牛肉丸。全部牛肉丸都漂上来,倒入黄瓜粒。10分钟后,调入盐、胡椒即可。
撒尿牛丸汤家常做法
1.食材:撒尿牛肉丸、萝卜
2.将萝卜清洗一下。
3.放在案板上切成块。
4.下入高压锅中。
5.接着,合入撒尿肉丸。
6.加一些清水。
7.盖上盖、烧煮4分钟后关火
8.焖至没气后开盖。
9.然后,加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味翻匀即成。
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