原味兰州牛肉拉面简介？兰州拉面的本地叫法
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兰州牛肉面说明文
兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州市的一种风味美食，属于西北菜。
兰州牛肉拉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味，和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
兰州拉面的本地叫法
兰州拉面本地人一般称兰州牛肉拉面，为“牛肉面”。
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”，取“大碗牛肉面”之意。兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是兰州著名风味小吃，也是清真菜馆常见的面食。
正宗牛肉拉面的独特风味是“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”，并讲究“一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
兰州拉面是什么意思网络词汇
拉面是，兰州的招牌，全名为，兰州牛肉拉面，兰州人的一天，从一碗拉面开始，兰州人的早餐主要是拉面为主，为一清二白三红四绿，汤清，面白，辣椒红，香菜绿，一碗热腾腾香喷喷的拉面，回味无穷，早餐来一碗拉面，心情美美的，一整天幸福感满满的，真香。
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