粉蒸牛肉怎样吃，粉蒸牛肉正宗做法王刚
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下粉蒸牛肉怎样吃的问题，以及和粉蒸牛肉正宗做法王刚的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
粉蒸牛肉用牛腩做可以吗
粉蒸牛肉可以用牛腩粉蒸牛肉用牛里脊肉,喜欢肥一点的牛腩肉,就选择那些带点肥肉但没有筋的牛肉。其实只要适合炒食或烤着吃的牛肉,都是适合做成粉蒸牛肉的
粉蒸牛肉正宗做法王刚
食材用料
牛肉200克，蒸肉粉1袋，土豆1个，清水适量
做法步骤
1，蒸肉粉倒入碗中
2，加入能盖住蒸肉粉的水，泡至水干
3，牛肉切大片，再抓洗净血水
4，放入泡好的蒸肉粉里，拌匀腌制半小时
5，土豆洗净，去皮，切片，摆入碗底
6，将腌制好的蒸肉粉牛肉放入土豆上面
7，再将剩下的蒸肉粉倒入上面
8，将装有蒸肉粉牛肉的碗，移入蒸屉
9，移入烧开水的蒸锅上蒸40分钟左右
10，一道美味的粉蒸牛肉就做好了
蒸牛肉粉蒸肉做法
1准备大米100g，牛肉250g，花椒粒，八角，干辣椒，桂皮，陈皮，香菜末，花椒碎，葱花。
2锅中放入大米，陈皮、桂皮各3g，八角1个，干辣椒、花椒粒各2g，小火翻炒至大米呈焦黄色。
3将料理机中加入大米，胡椒碎、食盐各1勺，搅拌成碎。
4牛肉切片，碗中放入淀粉、生抽、豆瓣酱各3茶匙，食盐、花椒碎、蚝油各1茶匙搅拌均匀，腌制10分钟。
5碗中倒入米粉搅拌均匀，放入蒸锅，中火蒸制60分钟，淋上蒜末、生抽、葱花、香菜末即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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