正宗黑胡椒炒牛肉做法大全？黑胡椒牛肉怎么炒-菲力牛肉网

正宗黑胡椒炒牛肉做法大全？黑胡椒牛肉怎么炒

很多朋友对于正宗黑胡椒炒牛肉做法大全和黑胡椒牛肉怎么炒不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

低卡黑胡椒炒牛肉的做法

推荐这样做

食材：

牛腱肉、芦笋、蒜粒、

做法：

1、牛腱肉切条状，加入一勺料酒一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一勺食用油少许黑胡椒碎，拌匀腌制半个多

2、锅中水开加入少许盐油，倒入芦笋焯水捞出备用

3、锅中刷油，倒入牛肉煎熟盛出，锅留油倒入蒜粒炒香，加入芦笋翻炒一会

4、加入牛肉，一勺生抽、一勺蚝油，黑胡椒碎，翻炒均匀，撒上欧芹碎

黑胡椒牛肉怎么炒

用料

牛里脊或者牛腿肉一小块

黑胡椒酱

红黄甜椒一个

洋葱适量

黑胡椒

蚝油

料酒

盐

生抽

糖

经典黑胡椒牛肉粒的做法

牛腿肉一块

牛里脊

切成丁，逆着纹路切丁

全部切好，码到一个碗里

来一勺料酒

一点点盐

黑胡椒适量

蚝油一小勺

拌匀腌15分钟（备用）

来凹个造型，没有这个也没有关系

一个甜椒，什么颜色都可以，主要凹造型，没有的就忽略

切一个盖子出来

烧一锅水，滴几滴油

这个放进去，抄下水就可以了，水一开就可以了

排盘，，备用

洋葱，各种颜色的甜椒

或者有杏鲍菇也都切丁

油多一些，，，必须烧很热很热，，冒烟

肉小心玛进去

因为锅子很热，快速的翻炒几下

颜色一变，马上倒出来，备用

锅里再倒些油，这些倒进去

翻炒几下

来一点生抽

一小勺糖

牛肉粒玛进去

翻炒均匀，，

黑胡椒酱，两大勺

翻匀，关火，装盘

装盘，开吃

小贴士

火候要大，趁热吃

黑椒牛肉加什么料好吃

黑椒牛肉怎么做好吃

主料：

牛肉(肥瘦)

配料：

洋葱（红皮）

调料：

黑胡椒

料酒

生抽

白砂糖

黑椒牛肉的原料：牛肉；

黑椒牛肉的配料：洋葱、黑胡椒粉、白糖、料酒、生抽；

黑椒牛肉的做法：

1、牛肉拍松点切成丝，洗干净。

2、然后加料酒，生抽少许，白糖，黑胡椒粉抓匀肉丝（要多抓一会儿，使其入味）,腌20-30分钟；把洋葱切丝洗干净。

3、锅中放油（要热锅凉油），油烧到四成热放入姜稍煸一下，放入牛肉丝，炒至变白，然后捞起牛肉沥油待用。

4、锅内再倒油烧热，放入洋葱煸炒片刻，然后倒入牛肉丝快速翻炒几下。最后，加盐和胡椒粉调味即可出锅。

5、喜好辣味的话，可在煎蒜片的同时加干辣椒或临食时撒些辣椒水。

炒牛肉丝时，要想炒得嫩，可先在牛肉丝中下好佐料，再加上2-3匙生油拌匀，腌20-30分钟，然后用旺火速煸，煸好迅速出锅。

吃出健康：

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

美食禁忌：

牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食

好了，关于正宗黑胡椒炒牛肉做法大全和黑胡椒牛肉怎么炒的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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