牛肉圆菇(怎么做蘑菇烧牛肉)-菲力牛肉网

牛肉圆菇(怎么做蘑菇烧牛肉)

大家好，关于牛肉圆菇很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎么做蘑菇烧牛肉的知识，希望对各位有所帮助！

烧圆菇最简单的方法

烧圆菇最简单方法如下

主料：白玉菇300克、鸡肉300克。辅料：姜1块、大枣5克、料酒5克、盐2克、鸡精2克、食用油适量。

步骤2

姜切片。

步骤3

锅中放入适量清水大火烧开，放入适量姜片、料酒5克、鸡肉，煮3分钟，捞出备用。

步骤4

锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片炒香，放入鸡肉翻炒1分钟。

步骤5

加入适量清水大火烧开，然后倒入炖锅中，加入红枣，小火炖60分钟。

步骤6

放入白玉菇继续炖20分钟。

步骤7

调入盐2克、鸡精2克拌匀，出锅即可。

怎么做蘑菇烧牛肉

食材:

牛肉1000克、蘑菇十个、青椒2根、葱1根、十三香少许、白糖少许、姜2片、蒜3个、料酒少量、生抽少许、老抽少许、香叶1片、八角2个、桂皮少许

牛肉切成小块备用

圆菇切成小块备用

锅里烧点水，把牛肉下水焯一下，去掉血水捞出。

花椒，桂皮，香叶，八角，小茴香，干辣椒各取少许备用！切好葱姜蒜～

锅里倒油烧热下焯好的牛肉翻炒

依次加入少许料酒，老抽调色可以少放点，生抽可以多放点入味，翻炒均匀。

放入一小勺郫县豆瓣翻炒均匀，加少许十三香，白糖调味。

把刚备好的葱姜蒜，八角等香料全部放入锅里，加少许水翻炒入味。

锅里加开水，能把食材全部淹没就差不多了。

水烧开，盖上盖子小火煮40分钟。（中途看着点水别烧干了）

四十分钟后倒入圆菇，水烧开继续盖上盖子小火煮十五分钟。

时间到，大火收汁，倒入准备好的青椒和小葱

圆菇拌面的做法

用料:

圆菇5-8只

牛肉

大葱少许

大蒜少许

西红柿大的一个

红辣椒一个

辣皮子两个

芹菜一小把

韭菜一小把

圆菇拌面的做法步骤:

步骤1

先处理食材。1.圆菇、牛肉、芹菜、红辣椒，都切成小丁丁。牛肉用料酒、酱油、少许花椒粉腌一下。2.西红柿去皮切小块。大葱切末，蒜切末，辣皮子切末。3.韭菜摘干净

步骤2

炒菜。1.锅内小火油烧热，依次加入：牛肉丁、花椒粉、大葱末、酱油，炒出香味。2.加辣皮子炒，炒出香味，加西红柿和红辣椒丁，再加盐。3.加入圆菇丁，然后烹一点香醋。4.菜差不多好了，依次加芹菜末、一半大蒜末。闻到大蒜末的香味就出锅。

步骤3

摘好的韭菜在加了盐的锅里烫一下，烫熟捞出。挤干水分，切小段。锅内下面，煮熟。

步骤4

另一半大蒜装小碗，加一点盐。另找一锅烧热，加一点点油，油炼熟后，浇在大蒜上，然后加入少许醋。

步骤5

将面，刚炒的菜，韭菜和大蒜醋拌好，就可以吃啦～

文章分享结束，牛肉圆菇和怎么做蘑菇烧牛肉的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉圆菇(怎么做蘑菇烧牛肉)

烧圆菇最简单的方法

怎么做蘑菇烧牛肉

圆菇拌面的做法

牛肉圆菇(怎么做蘑菇烧牛肉)相关推荐