牛肉圆葱 牛肉可以和洋葱一起炒来吃吗
• 阅读 29• 作者 宫古友安
各位老铁们好,相信很多人对牛肉圆葱都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于牛肉圆葱以及牛肉可以和洋葱一起炒来吃吗的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
牛肉炒圆葱的做法
准备所需的用料:牛肉250克,洋葱200克,红椒1个调料:盐4克,料酒15克,淀粉10克,鸡蛋清1个,酱油5克,胡椒粉适量。
牛肉可以和洋葱一起炒来吃吗
牛肉可以和洋葱一起炒来吃,二者搭配不仅味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富,洋葱起到了去异味提鲜的作用,所以说牛肉可以和洋葱一起炒来吃。
洋葱爆牛肉最正宗的做法
你好,洋葱爆牛肉是一道非常经典的中式菜肴,下面是最正宗的做法:
所需食材:
牛肉(切丝)500g
洋葱(切丝)400g
姜末适量
蒜末适量
辣椒粉适量
料酒适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
淀粉适量
色拉油适量
做法步骤:
1.牛肉切丝后加入料酒、姜末、蒜末、盐、淀粉腌制10分钟。
2.洋葱切丝备用。
3.热锅凉油,放入腌制好的牛肉丝煸炒至变色,捞出备用。
4.锅中留少许油,放入洋葱丝煸炒,加入辣椒粉翻炒均匀。
5.加入煸炒好的牛肉丝,加入生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
6.最后加入少量清水烧开,勾芡即可。
小贴士:
1.牛肉切丝时要切成细条状,这样煸炒出来口感更好。
2.洋葱炒制时要先放入油中煸炒,炒出香味后再加入其它调料。
3.加入辣椒粉可提升口感,但不要放太多,以免影响味道。
4.加入清水时要少量,以免太稀。
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