牛肉圆葱包子馅的做法？牛肉洋葱包子馅的做法
很多朋友对于牛肉圆葱包子馅的做法和牛肉洋葱包子馅的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉洋葱包子馅的做法
瘦牛肉馅250克,洋葱3个,生抽1勺
料酒1勺,水130ml
花椒粉适量,白胡椒粉适量,五香粉1勺,盐适量
葱,姜适量,老抽2大勺,味精适量
包子皮
植物油1大勺
香油1大勺
中筋面粉400克
30度温水200克
酵母3克
糖10克
牛肉包子的做法
酵母白糖溶于温水,倒入面粉中，揉成光滑面团,发酵至两倍大。手指沾干面粉插入面团再拔出,孔洞不回缩.
将配料馅准备好，包入包子皮中，上锅蒸熟即可开吃了
牛肉洋葱饺子馅的做法
主料:
1000g
辅料:
大洋葱
1只
大葱
1颗
—烹饪步骤—
1·用冷水或几粒花椒煮好的花椒水晾凉加入肉馅，用手揉搓，然后单手沿盆壁顺时针方向转，把水和肉馅搅匀。搅好放一会儿，以不出水为正好。如渗出水把水倒掉。
2·大葱加姜一块，剁碎。
3·色拉油2两炒锅烹热，晾凉后加入肉馅，继续用手旋转；之后加入黄豆酱油继续用手旋转打馅。最后加盐，剁碎的葱姜末搅匀。
4·洋葱剁碎，也可以加几片白菜一起剁碎。
5·加香油，五香粉搅拌，最后加入洋葱白菜。香喷喷的肉馅就大功告成了。
牛肉猪肉圆葱饺子馅的做法
做肉饺子馅最关键的是把肉处理好。先把牛肉或猪肉放入容器里加料酒搅拌，再放入生抽，蚝油，适量盐，少许糖去腥提鲜，搅拌的过程中多次少量加入大料水，防止馅子发干。
最后放入洋葱，淋入少许香油。这样做出来的饺子馅好吃。
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