牛肉粉条馅怎么调，牛肉白菜粉条馅的做法-菲力牛肉网

牛肉粉条馅怎么调，牛肉白菜粉条馅的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉粉条馅怎么调的问题，以及和牛肉白菜粉条馅的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉胡萝卜粉条馅用花生油香油可以吗

可以。

花生油香油都是食用油中的精品，与牛肉胡萝卜之间没有忌讳，在牛肉胡萝卜粉条馅中用花生油香油是锦上添花，吃起来非常香。

牛肉粉条详细做法

主料：牛肉300克、粉条100克、青椒4个、蒜瓣几个、生姜一小块。

辅料：油适量、食盐3克、辣椒油15毫升、捞汁15毫升、酱油15毫升、水适量。

做法步骤如下:

1、粉条提前泡发至软，牛肉充分洗干净切成块，青椒去蒂部去籽后切方块，生姜和蒜瓣去皮后切几刀。

2、锅中倒入水，牛肉冷水下锅，烧开后煮10分钟。

3、捞出牛肉控干水分，锅中倒入油烧至七成热，加入生姜和蒜瓣爆出香味，然后加入牛肉块翻炒。

4、将牛肉油煎后，加入食盐、酱油、辣椒酱、捞汁调味。

5、充分小火油煎牛肉，直至牛肉入味。

6、将牛肉放入锅中，加入粉条、青椒和水搅拌一下。

7、炖30分钟即可。

牛肉白菜粉条馅的做法

步骤1酵母+点点白糖兑温水，多次少量倒入面粉中，揉成光滑面团，隔水放入温水中醒发，水加温至四十度左右。一个半小时。

步骤2面团醒发期间可以准备蘸料，粉条泡软，切成小段

步骤3牛肉切成小颗粒

步骤4锅中倒油，油热放入葱姜八角香叶，炸焦，捞出

步骤5锅中倒入少量水，煮开，放入粉条，生抽，少量盐，牛肉粒，待水干粉条九成软，关火。

步骤6若怕油腻可放入适量白菜，（白菜要切碎，放盐杀杀水，把水挤干）最后放入鸡精，香油。

步骤7面发后放案板上，揉出面团中气体，切成小剂子，擀成薄薄的面皮。

步骤8包好

步骤9锅中再醒20分钟

步骤10开火（找大火，水开换中火）蒸25分钟，关火后闷5分钟，出锅。

步骤11包子出锅，

关于牛肉粉条馅怎么调到此分享完毕，希望能帮助到您。

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