海参牛肉汤？牛肉和海参怎么吃-菲力牛肉网

海参牛肉汤？牛肉和海参怎么吃

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牛肉和海参能一起吃吗

牛肉和海参可以一起吃。如海参牛肉粥，具体做法如下，首先准备材料：大米：150g、海参：3个、牛肉：100g、瑶柱：100g、白菜：适量、姜：1小块、盐：适量、料酒：适量、味精：适量、麻油：适量、淀粉：1勺、酱油：1勺。

1、大米淘洗干净，然后放入煮锅中，加入适量的清水，熬煮。

2、牛肉剁碎、海参切小块，然后加入料酒、盐、油、酱油、姜丝、淀粉腌制一会。

3、待大米煮烂，将瑶柱、牛肉、海参、姜丝放进一起煮锅中熬煮15分钟。

4、白菜用清水清洗干净，然后沥干水分，切丝备用。

5、15分钟后，把切好的白菜放入煮锅中继续熬煮5分钟，然后加盐、味精调味。

6、用一个干净无水的容器把煮好的粥盛出，然后撒上适量的香菜点缀即可。

参考资料来源：百度百科-海参牛肉汤

牛肉和海参怎么吃

牛肉和海参可以做成海参牛肉香菇酱来食用。海参牛肉香菇酱的做法如下：

材料：牛肉-1斤香菇-7朵海参-4头八角-2个桂皮-1块葱伴侣豆瓣酱-2大匙

生抽老抽红烧汁-少许葱姜末-少许料酒，香油，鸡精-少许甜椒碎，香菜叶，鸡粉-少许

1、将食材洗净，发好的海参备用，牛肉切成丁，牛肉切成丁。

2、香菇切成丁，牛肉焯烫好，葱姜海参切好备用。

3、热锅热油，放入大料桂皮葱姜煸炒出香味。

4、先倒入牛肉粒翻炒，加入适量料酒，豆瓣酱，生抽老抽酱油红烧汁煸炒上色。

5、倒入香菇翻炒；倒入开水，不超过食材水位，大火烧开，小火慢炖40分钟。

6、锅中水快炖干时加入海参翻炒5分钟。淋入少许香油，鸡粉。

7、盛入盘中，加上甜椒碎和香菜点缀，上桌。

西红柿牛肉汤可以放海参吗

很有创意的做法啊，总的来说，西红柿富含维生素，海参可温补气血，牛肉强健筋骨，合在一起即滋补身体又美味好吃，一举多得哦。

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