蛋炒饭加洋葱炒牛肉可以吗(熟牛肉炒饭做法)
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豆角洋葱牛肉的家常做法
准备食材,将洋葱、牛肉分别洗净,切好,待用
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热锅中倒油,将牛肉入锅,快速翻炒,因为牛肉本来就切得很薄,所以很容易熟,颜色也会发生改变
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将牛肉出锅,待用,热锅中倒油,将切好的洋葱入锅,大火快速翻炒
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翻炒了2分钟左右,将牛肉倒入,翻炒均匀,加一点点水,放点孜然
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放盐等调料,翻炒均匀,混合均匀,大火收汁,即可出锅
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美味的洋葱牛肉就做好了,真的是很美味,味道也是很怡人
牛肉炒圆葱裙带菜的做法
主料
牛里脊200g
裙带菜10g
辅料
圆葱2个
姜少许
油少许
盐少许
鸡精少许
料酒少许
淀粉少许
做法步骤
1.准备好裙带菜。
2.裙带菜用清水浸泡2小时。洗净捞出装盘。
3.牛里脊肉切片,肉片放入容器中,加入少许的酱油,料酒,胡椒粉,盐,淀粉搅拌均匀。
4.圆葱洗净。
5.园葱切丝,姜切末。
6.葱姜爆香。
7.放入肉片,翻炒一会儿。
8.倒入裙带菜,翻炒中加入少许的生抽,老抽,盐,鸡精翻炒一会儿即可出锅。
熟牛肉炒饭做法
食材:牛肉150g、米饭1碗、胡萝卜100g、盐适量、小葱50g、黑胡椒汁10g、洋葱50g
1、可以选择卤牛肉或者酱牛肉,如果没有的话可以直接使用新鲜牛肉,使用新鲜牛肉的时候可以切成块状然后加入料酒去腥,然后加入盐、胡椒粉、酱油腌制30分钟以上。
2、将卤牛肉或者自己准备的新鲜牛肉切丁备用。
3、洋葱去皮之后洗干净,切成丁状备用。
4、胡萝卜洗干净之后去皮后切成丁状备用,胡萝卜的丁最好切的稍微小一点,因为胡萝卜不爱熟。
5、葱花洗干净之后切成圈状备用,不可以使用大葱,最好是香葱,香葱的味道比较清香,大葱味道会比较冲,放入炒饭中会影响整体口感和味道。
6、锅内倒入食用油,也可以使用橄榄油,炒出来会更加清香不油腻。
7、放入洋葱丁炒出香味。如果使用的是新鲜牛肉,牛肉也需要倒进去翻炒至变色。
8、将米饭倒进去翻炒
9、如果使用卤牛肉,这个步骤放入牛肉即可。
10、大开大火翻炒。
11、加入黑胡椒酱,继续翻炒,将米饭和牛肉均匀裹上黑胡椒。
12、炒一两分钟之后加入胡萝卜丁,继续翻炒。
13、将胡萝卜丁翻炒熟了之后,加入香葱圈,炒一两分钟后关火。
文章分享结束,蛋炒饭加洋葱炒牛肉可以吗和熟牛肉炒饭做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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