蛋炒饭怎么加牛肉好吃窍门(牛肉蛋炒饭的做法窍门)
大家好,关于蛋炒饭怎么加牛肉好吃窍门很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于牛肉蛋炒饭的做法窍门的知识,希望对各位有所帮助!
牛肉蛋炒饭的做法窍门
牛肉蛋炒饭的做法窍门如下
准备材料:剩米饭1碗,牛肉片120克,青红椒各1/4个,鸡蛋1个,小香葱1根,盐2克,蚝油1小勺,胡椒粉0.2克,淀粉3克,黑胡椒碎0.2克,香油1小勺,橄榄油1勺
开始制作:
①准备好米饭。
②将牛肉片切成小片,放入蚝油、胡椒粉和淀粉抓匀,腌制入味。
③锅烧热,放入橄榄油,倒入打散的蛋液滑熟,待鸡蛋成型后盛出。
④锅中加入橄榄油,腌好的牛肉片,使牛肉片片分离,撒上黑胡椒碎,滑炒至牛肉片变色后盛出。
⑤锅中放入小香葱爆香,放入青红椒粒翻炒均匀,倒入米饭翻炒。
⑥将鸡蛋和牛肉片倒回锅中,加入盐和香油,炒匀后关火。
⑦盛出即可食用。
牛肉炒饭怎么做好吃又简单窍门
牛肉丁用水洗净,放入食盐、黑胡椒碎、水淀粉、料酒拌匀腌制10分钟。锅中放油,放入洋葱爆香,倒入牛肉快速翻炒,表面断生后出锅。重新起锅倒油,倒入青椒丁、洋葱丁翻炒,放入食盐、生抽翻炒均匀后倒入剩米饭,将米饭打散继续翻炒,放入牛肉翻炒均匀,撒上葱花翻炒几下即可出锅。<心食谱菜谱大全>
简易牛肉炒饭
简易牛肉炒饭
材料
火锅牛肉片300g,隔夜饭3碗,鸡蛋两颗,高丽菜1/5颗,香菇两朵,辣椒1条,葱2根,太白粉少许
做法
少许的葱和少许的太白粉和牛
1:少许的葱和少许的太白粉和牛肉一起腌渍按摩一下
备料:辣椒(不吃辣者省略)
2:备料:辣椒(不吃辣者省略)姜片两片葱白切葱段葱绿切葱花香菇切粗丝高丽菜切粗丝鸡蛋打散
将调味料组先备好待用(沙茶酱
3:将调味料组先备好待用(沙茶酱酱油鲜味炒手白胡椒粉)
热锅后加入少量的油。用中小火
4:热锅后加入少量的油。用中小火把肉片大概炒至半熟时,如果你有其他喜欢的蔬菜也就趁这个时候(萝卜高丽菜洋葱)加进去一起炒熟。ε≡ヘ(´∀`)ノ「使用中小火不断翻炒」
依然使用中小火不断搅拌,加入
5:依然使用中小火不断搅拌,加入刚刚打散好的鸡蛋以及食材1的全部食材
将隔夜饭及调味料加进锅子里转
6:将隔夜饭及调味料加进锅子里转成大火快炒~如果有五香粉加入一起拌炒,炒饭的味道会更具香气,如果没有五香粉也是可以的,一样也很美味。
完成
7:完成
(创建于2018-08-25)
牛肉的做法大全
土豆烧牛肉
葱爆牛肉
芹菜炒牛肉
炒饭的做法大全
酱油炒饭
扬州炒饭
蛋炒饭
美食问答
牛肉炒饭和猪肚炒饭分别怎么炒需要什么材料
牛肉炒白萝卜可以么?
牛肉炒西红柿怎么炒?
牛肉炒的硬怎么回事
牛肉炒泡面要放什么配料南方口味
小知识
怎样炒牛肉才能鲜嫩
羊肉去膻的十个简易方法
炖牛肉简单美味的诀窍
家常焖牛肉的7点窍门
炖鱼最简单美妙的方法
相关食物
日式炒饭猪肉酱油炒饭电饭锅蒸饭菜黑椒牛肉粒饭红烧牛肉炒饭五色炒饭胡萝卜黄瓜蛋炒饭家常红烧牛肉面黑椒牛柳炒饭酱香炒饭尖椒炒牛肉土豆排骨焖饭黑椒耗油牛肉
牛肉炒饭最简单的做法,健康营养又好吃!
美食微汇
2018-07-26美食达人
牛肉炒饭,一道美味又好吃的美味,特别适合一个人的时候。做一份吃着爽哉!
1、首先我们要准备食材:牛里脊肉、胡萝卜、洋葱、土豆、咖喱粉、米饭等;
2、将牛里脊肉清洗干净,然后切成牛肉粒,然后放入碗中,再加入适量的盐、料酒、黑胡椒粉搅拌均匀后进行腌制;将土豆去皮切成小方粒,再放入水中泡着备用,洋葱切片备用,胡萝卜去皮切粒备用;
3、起锅烧热,然后加入适量的油,再放入胡萝卜粒与土豆粒入锅煎熟捞出来备用;
4、锅中留底油,放入腌制好的牛肉粒入锅煎熟,然后捞出来备用;
5、另外起锅放油烧热后倒入洋葱炒香,接着加入准备好的白米饭放入锅中炒散,然后放入先前准备好的牛肉土豆等所有已经炒熟了食材与咖喱粉入锅继续炒匀;
6、用大火翻炒均匀,然后放入适量的黑胡椒和盐调味继续炒匀即可。
澎湃在线
19道诱人的风味小吃教程,学会了开家小吃馆,不愁没生意!
炒饭的做法步骤图,牛肉蛋炒饭怎么做好吃
牛肉蛋炒饭的做法
食材:
步骤
1.主料:牛肉末50克、隔夜米饭200克、鸡蛋1个
辅料:植物油15克、盐3克、生抽5克、花椒粉2克、胡椒粉2克、香葱两根、胡萝卜50克
2.把胡萝卜洗净切丁,香葱洗净切丁
3.鸡蛋打散搅拌均匀
4.热锅凉油,油热8成、加鸡蛋液煎成块形状,再用锅铲成小丁丁捞起
5.油热8成下牛肉末翻炒出水分香味
6.加花椒粉翻炒均匀
7.加胡萝卜
8.加生抽翻炒均匀
9.加米饭翻炒成一粒粒的米饭
10.加盐翻炒均匀
11.加鸡蛋丁翻炒均匀
12.撒上胡椒粉、香葱末
13.翻炒均匀即可
小贴士
米饭必须做的比平时干一些炒出来才香好吃
米饭必须是隔夜的米饭炒出来才好吃,是一粒粒的
炒米饭时油一定不能太多
加蔬菜炒,一定不要水分太多的蔬菜,最好用硬质的蔬菜炒
OK,关于蛋炒饭怎么加牛肉好吃窍门和牛肉蛋炒饭的做法窍门的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。