凉菜牛肉下酒菜怎么做的？下酒菜六个硬菜
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潮汕凉拌牛肉做法
1、食材：熟牛肉250克、生抽1勺、海鲜酱油1勺、大蒜半头、辣椒油2勺、香菜1棵。
2、牛肉冰箱取出，解冻后用蒸屉蒸几分钟，取出微微晾凉。3、切成大厚片，不要切得太薄了，厚一点吃起来才过瘾。
4、蒜切粒状，香菜切小段，放入酱油，生抽。
5、在放入辣椒油和2勺的水搅拌均匀。如果有牛肉汤就用牛肉汤代替水。6、放入切好的牛肉拌匀即可。静置几分钟后再翻拌几下。
超市买的熟牛肉娜回家之后怎么做
将熟牛肉切成薄片状，用热水焯一下，让血水去除干净，放入锅中，加入适量的调料和清水，煮至熟透即可。因为熟牛肉在超市已经煮熟，只需要将其切片并焯水去除杂质，再用开水烫一下，可以去除牛肉的腥味，又能使牛肉更加入味。放入锅中煮熟后，也可以加入适量的调料，如姜片、葱段和花椒等，让牛肉更加美味可口。此外，如果想要做成其他菜品，比如凉拌牛肉或炒牛肉等，同样可以将焯水后的牛肉切成自己喜欢的大小，加入适量的调料和蔬菜，烹饪出不同的佳肴。
下酒菜六个硬菜
油炒香脆麻辣花生仁。
卤味五香猪耳朵。
油爆五味香脆烧乳鸽。
麻辣鲜香烤鹅腿。
五香芝麻脆皮炸鸡翅。
五香熏制孜然牛肉干??
关于凉菜牛肉下酒菜怎么做的，下酒菜六个硬菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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