牛肉烧麦如何蒸 糯米烧麦的做法和包法教程
今天给各位分享牛肉烧麦如何蒸的知识，其中也会对糯米烧麦的做法和包法教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
牛肉三鲜烧麦的家常做法
一、材料：
糯米1斤半，肉末(半肥瘦)半斤，小干香菇20朵，木耳10朵，胡萝卜1小根，小葱20根，老抽2瓦勺，生抽2瓦勺，蚝油1瓦勺，盐、糖、料酒适量。
糯米烧麦的做法和包法教程
食材：面粉250g，沸水120ml，猪肉馅200g，大葱花1汤匙（15g），姜末1茶匙（5g），生抽1汤匙（15ml），淀粉1汤匙（15g），料酒1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），鸡蛋1枚，胡萝卜1根，干香菇6朵，香芹100g，油1汤匙（15ml）
呼市牛肉烧麦的做法步骤
1·烧麦皮去菜市场买来就行，两斤大概70张，吃不完冷冻保存即可。
2·1.羊肉切成小丁，放入鸡蛋、盐、鸡精、花椒粉、白胡椒粉搅拌，浇上一半胡麻油拌匀，放入冰箱冷藏一会儿腌制入味。
2.葱姜切末，拌入另一半胡麻油备用。
3.淀粉放入小碗，加入少许凉水拌匀，
再浇入少量100度沸水拌成糊状。
4.将淀粉糊倒入肉馅中拌匀，然后倒入适量香油搅拌均匀后，再倒入葱姜末拌匀即可。
5.蒸锅中放水，烧水。准备包烧麦。
6.取适量肉馅，放入烧麦皮上，用手拢起掂一下就行了，不能捏住，馅不要太满。
3·水开后，在蒸笼上刷少许油防粘，放上烧麦，大火蒸8分钟即可
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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