粉条和牛肉做饺子 牛肉馅水饺怎么调馅
大家好，今天给各位分享粉条和牛肉做饺子的一些知识，其中也会对牛肉馅水饺怎么调馅进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
牛肉和白菜能包饺子吃吗
牛肉和白菜是可以包饺子的，味道还非常的好吃。炒锅烧干倒入适量食用油、香油烧热，食用油和香油的比例为1:1，晾凉待用。大白菜洗净剁碎成馅，尽量把水分都挤干，和晾凉后的油一起搅拌均匀，让油把大白菜的水分包裹住，这样可以减少出汤的几率。然后放在调拌好的牛肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀。拌匀就好，千万别过度搅拌，否则饺子馅会“懈”，变得很稀软。
吃饺子配的四个凉菜
每个人的口味和爱好不同，我在吃饺子时最喜欢的四个凉菜是：莲藕，辣八蒜，牛肉，拌粉丝，再来二两小酒，饺子配酒，越吃越有，舒服极了。
牛肉馅水饺怎么调馅
食材明细
牛肉、洋葱、粉条、生抽、蚝油、包子饺子料、植物油、面粉、水、料酒、盐、鸡精。
1、备好原料：
2、面粉中加入开水和面，用筷子搅拌成疙瘩状
3、揉成黄光滑的面团，盖上布醒发30分
4、牛肉剁成肉末，洋葱切碎，粉条提前用热水泡软切碎
5、牛肉中加入生抽、蚝油、料酒、包子饺子料、盐、植物油、鸡精，朝一个方向搅拌，并且一点点往馅中加水边搅拌，这样蒸出的饺子馅嫩
6、加入洋葱、切碎的粉条搅拌匀
7、撮成剂子，擀成圆片，包入馅料成饺子
8、摆到抹好油的蒸屉中，大火水开蒸18分钟即可
关于粉条和牛肉做饺子，牛肉馅水饺怎么调馅的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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