牛肉杂菜粉色文案壁纸(薯蓉杂菜牛肉卷最正宗的做法)
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薯蓉杂菜牛肉卷最正宗的做法
材料【薯泥】：美国大马铃薯2粒，鲜奶半杯，咸味牛油2汤匙，黑胡椒粉少许【酱汁】：咸味牛油和蒜蓉1汤匙，耗油王4汤匙、水200ml、粟粉1汤匙、黑胡椒粉少许（混合均匀）
做法1、制作薯泥：马铃薯原粒放入沸水中，煮至筷子能轻松插入后，捞出撕皮，趁热加入牛油、幼盐、黑胡椒粉和鲜奶，用料理机捣成泥。
2、制作酱汁：锅里放牛油溶化后加入蒜蓉炒香，倒入酱汁搅拌煮滚。
3、然后淋在薯泥上即可。
杂菜咸菜的腌制方法
备料
白萝卜；白糖3勺；红糖1勺；酱油5勺；醋3勺；辣椒根据个人口感
做法
1，将萝卜连皮洗干净，凉干皮表面水份，切片
2，切好片，撒3勺盐，搅匀，放1小时
3，1小时候，要将多余的水去掉
4，将萝卜水压干，放进腌瓶里
5，挤完水后，放3勺白糖，1勺红糖，3勺醋，5勺酱油
6，搅拌均匀，盖好放置一天即可食用了，冬天常温放，夏天最好放冰箱，酸甜可口的萝卜脆就做好了。
大年初五吃五种菜
可以根据家庭中菜的储备情况，考虑到还处于过年期间，就选择了牛肉、青菜、萝卜、千张、菠菜等五种菜，浑蔬搭配的吃，比较科学
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